jueves, 27 de septiembre de 2012

GALLETAS ESPIRALES DE COLORES

 
 


No sé muy bien como contar la historia de estas galletas.

Pretendieron ser unas galletas de agradecimiento de una madre a otra madre y, seguro que así fue aunque en mi interior no quedó esa sensación.


Cuando haces un regalo y lo entregas deja de pertenencerte, lo mismo que las canciones, los poemas, las novelas y las recetas que aquí publicamos.

Lo que la persona agraciada haga con el presente  que tú le entregas ya no es cosa tuya; eso no significa que no tengas todo el derecho a sentir si te gusta o no lo que hace.







 
 
 
 
 
Ingredientes

100 gr. de azúcar
Un sobre de azúcar vainillado(opcional)
Un poquito de vainilla en polvo
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
500 gr. de harina
Un huevo
Colorantes rojo, azul, verde.
Mermelada de melocotón
 
 
Preparación
 
En la thermomix pulverizamos las dos clases de azúcar 30 segundos a velocidad 10.
Cortamos la mantequilla a trocitos y la ponemos en el vaso  junto con la vainilla. Mezclamos con el azúcar
 
Si no disponemos de la maquinita, mezclamos. la mantequilla con el azúcar hasta que la disolvamos bien.
 
En este paso saqué la mezcla de la mantequilla y azúcar a la mesa y  la mezclé con la harina.
Añadimos ahora el huevo y lo integramos bien.
 
Hacemos un rollo con la masa , lo envolvemos en papel film y lo reservamos en la nevera , al menos, media hora.
 
Cortamos la masa en cuatro trozos iguales y teñimos tres de ellos.

 
Ahora toca estirar la masa en rectángulos y los colocamos uno sobre otros empezando por el que está sin teñir.Entre las capas puse un poquito de mermelada de melocotón.
Enrollamos por la parte larga, como un brazo de gitano y reservamos otra vez en la nevera.



 
A la media hora, vamos cortando el rollo de forma transversal para que se formen las galletas.



 
Precalentamos el horno y horneamos 8 minutos a 180º.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
 

17 comentarios:

  1. Pues si me regalan a mi esta cestita con tus galletas ..lo festejo y te lo agradezco muchisimo , no solo por el detalle sinó por el trabajo artesanal que lleva hacerlas . Me parecen unas galletas preciosas para un regalo ...bicos

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  2. pues espero que se te agradeciera muchísimo el detallazo, porque el cariño, el trabajo ha sido muy grande, y el resultado una maravilla

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  3. Son preciosas, llamativas, riquísimas y además se convirtieron en presente, lo demás deja de importar...
    El caso es que eres adorable y eso lo sabemos todos!
    Besazos.

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  4. De los regalos, lo mejor es el cariño con que se hacen, sobre todo, cuando lo que regalamos sabemos que es lo que le va a la persona a quien va dirigido.
    La idea es fantástica y te han quedado preciosas.
    Besos

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  5. Me hubiese gustado ser la agraciada en recibir ese regalo. Muchas veces se disfruta mas mientras que prepara un regalo que cuando lo entrega, a mi también me ha pasado, podría decir mucho sobre esto, pero a veces.....es mejor callar....A mi me han encantado y son chulísimas....
    Un besazo

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  6. :(
    Si te digo que la introducción me ha dejado un poco "así" ???...
    En fin.
    Lo que cuenta ahora mismo son esta monería de galletas de colores, yo como mucho las hacía de chocolate y vainilla...pero estas tuyas son geniales.
    Tomo nota para uno de estos dias.
    Besinos (y me apuntas en la lista de candidatas a regalos así cuando quieras)

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    1. Hilda, digamos que las galletas se las acabaron comiendo personas "non gratas" para mi.
      Besinos y te apunto en la lista, je,je.

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  7. Personalmente me encantaría recibir unas galletas como esas. Sea como sea el regalo que recibimos siempre hemos de estar agradecidos por ello.

    Para la próxima me las mandas a mí, jajaja.

    Besos

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  8. yo me apuntaria a recibir tal regalo! menudo detallazo,son preciosas!
    saludos.

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  9. Ángeles, preciosa, pues si esa persona agraciada no supo apreciar estas galletas es por una falta clara de sensibilidad. Creo que te quedaron preciosas, pero no es eso lo más importante sino el cariño con el que tu lo preparaste. Besicos.

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  10. FICARAM LINDOS,SÃO UM LINDO PRESENTE .
    BJS

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  11. Tu no pienses en esas cosas piensa que te quedo una entrada de lujo!!! ojala fuera yo quien las recibiera que te llenaba de besos, jo que desagradecidos, con lo bonitas que son, mira nena no hagas mas regalos de este tipo porque la gente es una ignorante...Besos

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  12. Que vistosas seguro que están igual de buenas.

    Besets

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  13. Tienes una cosicas muy ricas y las galletas se ven también, buenas, buenas.
    Si te gusta participar en sorteos he organizado uno por mi cumple blog me gustaría que participes.
    Te pongo el enlace si decides participar:
    http://suavesdelicias.blogspot.com.es/2012/09/sorteo.html
    Tienes un bonito blog... hasta pronto...

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  14. Creo que no te podrías haber expresado mejor! a mi me regalan la cestita así tal cual la has vestido y mira, ¡te como a besos! jajaja De momento me conformo con cogerte un par de galletitas virtuales y apuntarme la receta que están preciosas.

    besos

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  15. Vaya!!! De estas historias te podría contar un montón Ángeles, un montón. Pero no vale la pena disgustarse. Tus galletas (siguen siendo tus galletas, por mucho que se las comiesen personas inoportunas)están fantásticas, esos colorines a los güajes seguro que les vuelven locos. Y por lo demás: pasa página, es lo que yo hago y funciona. Besinos guapa (Vaya cantidad de recetas nuevas que tienes, estás de lo más trabajadora)

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Agradezco tu tiempo y tus palabras