domingo, 29 de mayo de 2011

ENSALADA AL VAPOR


O como deshacerse de una rodaja de bonito que a nadie le apetece comerse.
¡A ingeniárselas toca !



Una ensalada es una buena propuesta y todo el mundo en casa estuvo de acuerdo.
Hoy vuelvo a entronizar a mi cofre de vapor; sigo estando orgullosa de su compra.



Una rodaja de bonito limpia de piel, espina y partes negras; un poquito de sal , un chorrín de aceite y otro de vinagre; al cofre de vapor y microondas 3 minutos.
 Sacar, dejar enfriar, desmenuzar y empapar con aceite de oliva virgen extra.

Unas patatinas redondas y pequeñas impregnadas en aceite y hierbas aromáticas , también al cofre de vapor y 7 minutos de microondas.
 Sacar y dejar enfriar.

Ahora 10 minutos de microondas para hacer un par de huevos cocidos con otro aparatito, que no es el cofre, si no una tontería que encontré en una tienda y que da un resultado fantástico y me libra , otra vez, de encender la vitro.



Por último quedará lavar lechuga y tomates y disponer la ensalada al gusto con las patatinas , el bonito ,el huevo cocido y vuestro aliño favorito.

22 comentarios:

  1. ensalada rica, rica, muy ligera y rápida, vamos ideal para el tiempo que empezamos. besos guapa.

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  2. Necesito ese cofre YAAAAAAAAAAA!
    Porfaplis puedes enseñarme esa tontería de los huevos? Bueno mejor no!
    El caso es que riquísima y de las buenas para estos días.
    Besazos.

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  3. Thermo la tontería de los huevos es un cocedor de huevos para microondas con forma de gallina , caben cuatro huevos a la vez y no explotan a los 30 segundos como me pasaba con otro que tenía antes.

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  4. Qué idea tan buena... a mí me suele quedar el bonito, pero con tomate, es como suelo hacerlo generalmente.
    Supongo que también irá bien... he de probar ;-)

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  5. Menuda ensalada rica, riquísima diría yo.
    Pues me va a venir de perlas esta semana algo así. Masoquista pura y dura, me acabo de poner a dieta:¡ con lo complicado que es ponerse a dieta teniendo un blog!!!.
    Preparo las recetas y veo, con los ojos como platos, como se lo comen los demas ¡Ainssss, todo sea por la operación biquini!. Un besin y feliz semana

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  6. Esto va a haber que probarlo, porque el sabor del atún en conserva ya cansa. Me encanta lo de tus cacharritos para el microondas.

    Besos,
    Nikk

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  7. rica ensalada, esa rodaja de atún ha tenido un buen fín!!

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  8. Angeles, pues para ser una receta de aprovechamiento está deliciosa.
    Me gustan este tipo de ensaladitas.
    Besos

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  9. Me parece perfecta y seguro que estaba exquisita.
    Me la copio para este verano.
    Besos

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  10. Las patatinas están genial, me encanta esta ensalada, yo también quiero el cofre y no acabo de decidirme....¡mira que soy boba!, con las cosas tan ricas que haceis....
    Un besazo

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  11. Tengo un cofrecito pequeño, pero un día me salió regular una cosa, y le he cogido manía, jajaja.
    Veo que me equivoco, ¡debo darle más oportunidades!.
    Yo los huevos los cuezo al mínimo, y pinchando la yema, porque he tenido también algún "siniestro", ¡y qué rollo limpiar el micro después!.
    A lo que iba: la ensalada, sanísima, y bien sabrosa. Me encanta con esas patatas.
    Un besote.

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  12. Pues yo no le habría puesto pegas al bonito pero es que ya a esa ensalada... qué buena, por favor!! además, la presentación y las fotos muy bonitas!

    un besazo

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  13. No habrías podido encontrar mejor uso para esa rodaja de bonito Angeles.

    Me interesa lo del cocedor de huevos en el micro porque a mi siempre me explotan, jooooo :(

    Besinos.

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  14. Muchísimas gracias por vuestras palabras, sois un encanto.
    Bego, en cuanto blogger me deje pongo las fotos del aparatito; estamos hoy otra vez torcidos.
    Besitos.

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  15. Que gallina más chula, jajjajajaj es monísima.

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  16. Calla por Dios Thermo, que hasta me da vergüenza tenerla en casa y ahora aquí publicamente; si es que no se puede con vosotras.

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  17. Acabo de descubrir tu blog ,la ensalada buenísima,el cocedor de huevos fantastico.Te sigo.besinos

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  18. Encarnita, bienvenida a mi cocina; espero que te siga gustando lo que ves por aquí.Otra más cerquita de casa, cualquier día nos tendremos que juntar.
    Un beso.

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  19. Angeles muchas gracias por enseñarme como es, miraré por si la encuentro .

    Besinos.

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  20. que cacharrejo m´s original chiquilla. besitos.

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  21. Angeles eres un sol te copio todo todito todo,y como no se que es el cofre de vapor utilizo tapers o cacharros de pirex.Desde que te encontre que hago pan Besotes

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    Respuestas
    1. Muchísimas gracias; ya me gustaría saber, siquiera tu nombre.

      Mira esta entrada y verás el cofre de vapor.
      Un beso.

      http://elagoradeangeles.blogspot.com/2011/03/patatas-en-cofre-de-vapor.html

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Agradezco tu tiempo y tus palabras