domingo, 6 de febrero de 2011

TARTA SALADA DE MASA FILO




Para terminar los restos de un paquete de masa filo, ¡qué vaya cómo cunde! he preparado esta tarta con cosas de la nevera.
Podéis hacerla a vuestro gusto con los ingredientes que haya por casa.

La mia fue así:
9  hojas de masa filo
jamón york
zanahoria rallada
un bote de tomate triturado con aceite y sal
espárragos
2 huevos
1 paquete de queso parmesano rallado
hierbas aromáticas
orégano


Dar forma redondeada a las hojas de masa filo y disponer 3 sobre la base del molde(el mio era redondo y de silicona).
Encima poner las lonchas de jamón york , la zanahoria rallada y el tomate triturado, el orégano y las hierbas aromáticas.
Volver a colocar otras 3 hojas de masa filo y repetir el relleno(aquí en vez de zanahoria puse espárragos).
Colocar otras 3 hojas.
Batir 2 huevos y mezclarlos con el queso .
Añadir esta mezcla encima de la última capa de la tarta.
Hornear a 200º unos 20 minutos.
Dejar templar y a disfrutar.


7 comentarios:

  1. Qué bocado más delicado, yo también tengo masa filo que he comprado para no se qué y tu idea me parece fantástica. Besos guapa !!

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  2. Que rico!! se ve crujiente y buenísimo! con esos ingredientes seguro que estaba de muerte!
    Besos!

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  3. Muy creativo. Me encanta la filo. A mí, todo lo que sea crujiente :-)

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  4. Me comería ahora mismo un trocito de esos.
    Qué aspecto!!!!!!!!!!
    Besitos

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  5. Vengo directamente a robarte la receta, guapa, que tengo una bolsa de pasta filo muerta de risa en la nevera, y esta tartita tiene una pinta espectacular.
    Besotes.

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  6. Gracias chicas,la verdad es que estaba más buena de lo que yo pensaba; la catadora oficial de la casa dijo que no estaba buena , que estaba buenísima...

    Morguix,mi pasta filo ya era un cadaver con patas,mira qué dan de sí los paquetitos.
    Espero que os guste.

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  7. Mmmmm qué rico!!!!
    Me llevo un trocito.

    Por cierto mira este blog es de Paco (mi marido) creo te gustara.
    http://sant60.blogspot.com/

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Agradezco tu tiempo y tus palabras