TARTA SALADA DE MASA FILO




Para terminar los restos de un paquete de masa filo, ¡qué vaya cómo cunde! he preparado esta tarta con cosas de la nevera.
Podéis hacerla a vuestro gusto con los ingredientes que haya por casa.

La mia fue así:
9  hojas de masa filo
jamón york
zanahoria rallada
un bote de tomate triturado con aceite y sal
espárragos
2 huevos
1 paquete de queso parmesano rallado
hierbas aromáticas
orégano


Dar forma redondeada a las hojas de masa filo y disponer 3 sobre la base del molde(el mio era redondo y de silicona).
Encima poner las lonchas de jamón york , la zanahoria rallada y el tomate triturado, el orégano y las hierbas aromáticas.
Volver a colocar otras 3 hojas de masa filo y repetir el relleno(aquí en vez de zanahoria puse espárragos).
Colocar otras 3 hojas.
Batir 2 huevos y mezclarlos con el queso .
Añadir esta mezcla encima de la última capa de la tarta.
Hornear a 200º unos 20 minutos.
Dejar templar y a disfrutar.


7 comentarios

  1. Qué bocado más delicado, yo también tengo masa filo que he comprado para no se qué y tu idea me parece fantástica. Besos guapa !!

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  2. Que rico!! se ve crujiente y buenísimo! con esos ingredientes seguro que estaba de muerte!
    Besos!

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  3. Muy creativo. Me encanta la filo. A mí, todo lo que sea crujiente :-)

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  4. Me comería ahora mismo un trocito de esos.
    Qué aspecto!!!!!!!!!!
    Besitos

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  5. Vengo directamente a robarte la receta, guapa, que tengo una bolsa de pasta filo muerta de risa en la nevera, y esta tartita tiene una pinta espectacular.
    Besotes.

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  6. Gracias chicas,la verdad es que estaba más buena de lo que yo pensaba; la catadora oficial de la casa dijo que no estaba buena , que estaba buenísima...

    Morguix,mi pasta filo ya era un cadaver con patas,mira qué dan de sí los paquetitos.
    Espero que os guste.

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  7. Mmmmm qué rico!!!!
    Me llevo un trocito.

    Por cierto mira este blog es de Paco (mi marido) creo te gustara.
    http://sant60.blogspot.com/

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Agradezco tu tiempo y tus palabras

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