Después de las ansiadas vacaciones volvemos a la "casi" rutina y a la cocina.
Procede ahora desechar los gramitos que se han acumulado en la cintura ,así que platitos sin calorías por ahora.
Propongo una forma nueva, al menos para mi , de rellenar las berenjenas.Yo siempre las había hecho en forma de barquitas y hoy las he cortado a la mitad y las he vaciado con cuidado de dejarles "un suelo" para que no se vaya el relleno.
Una vez hechos(unos 4 minutos)los he mezclado con trocitos de pechuga de pavo y un sobrante de pisto.
Para decorar zanahoria rallada y láminas de champiñón.
A la hora de comer un golpe de calor de microondas y listo.
Originales, sanas y buenísimas....¡y además, son bonitas!
ResponderEliminarUn besote... y feliz vuelta de vacaciones.
La vuelta de vacaciones es lo que tiene que hay que perder dos kilitos así que a discurrir comidas sanas.
ResponderEliminarGracias. Un beso.