DOS MINI HAMBURGUESAS GOURMET

 


¡Qué bocaditos tan deliciosos!

Hemos comido las mini hamburguesas para un aperitivo y nos han sabido a gloria.


Nos gustan los bocados pequeños, son más asequibles y , en cuestión de hamburguesas, yo lo prefiero. Si me decido a comer hamburguesa alguna vez me cuesta darle fin , así que estas mini con los panecillos mini de Dulcesol me han encantado.




Los panecillos forman parte de la caja Degustabox que este mes tiene la temática del aperitivo y nos ha encantado. Recuerda que puedes conseguirla a través de este blog con el código OCWNV y la primera caja de la suscripción te saldrá por sólo 8.99 €.

Mira el contenido de la caja de este mes AQUÍ 






MINI HAMBURGUESA DE POLLO AL CURRY

Ingredientes para la hamburguesa

  • Media pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Una pizca de curry en polvo
Preparación de la hamburguesa
  1. Pica a cuchillo muy bien la pechuga. Ya sabes que en la carnicería no te lo harán a máquina por la contaminación cruzada con el resto de carnes.
  2.  Salpimienta y pon también una pizca d ecurry en polvo.
  3. Forma las hamburguesas.
  4. Reserva. 
Ingredientes para la salsa
  • Dos cucharadas de yogur natural
  • Dos cucharadas de mayonesa
  • Una cucharadita rasa de café de curry en polvo
Preparación de la salsa
  1. Mezcla los ingredientes en un bol y remueve muy bien hasta que estén integrados.
Otros ingredientes
  • Lechuga
  • Tomate
  • Panecillos de mini burguer Dulcesol
Terminación
  1. Pasa la hamburguesa por la plancha.
  2. Abre los panecillos y úntalos con un poco de salsa.
  3. Pon un trozo de lechuga, una rodaja de tomate y encima la hamburguesa.
  4. Termina con la salsa y cierra con el panecillo.



MINI HAMBURGUESA DE CARNE Y FOIE

Ingredientes para la hamburguesa

  • 200 g de carne picada de ternera y solomillo de cerdo
  • Sal
  • Pimienta
Preparación de la hamburguesa
  1.  Salpimienta las carnes y únelas.
  2. Forma las hamburguesas.
  3. Reserva. 

Otros ingredientes
  • Lonchas de queso Edam
  • Una rodaja de foie micuit
  • Salsa de frutos rojos
  • Salsa barbacoa
  • Panecillos de mini burguer Dulcesol
Terminación
  1. Pasa la hamburguesa por la plancha.
  2. Abre los panecillos y úntalos con un poco de salsa barbacoa
  3. Pon  encima la hamburguesa y sobre ella el queso y el  micuit
  4. Termina con la salsa de frutos rojos y cierra con el panecillo.


Espero que te gusten.










3 comentarios

  1. Gracias por tus ideas , espero sorprender a mis próximos invitados familiares en breve con tu receta.
    Saludos, David.
    http://www.padual.com/

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    Respuestas
    1. Gracias David. Espero que sean de vuestro agrado.
      Puedes cambiar el Micuit por un escalope de four fresco.
      Un saludo.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras

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