Receta sencilla para hoy.
Muy sencilla y muy resultona a partes iguales.
Para esas cenas que nos traen de cabeza o par un almuerzo acompañado de una crema de verduras o de una ensalada.
Y, a los peques de la casa les va a encantar.
Ingredientes
- Un solomillo de cerdo
- Queso que funda bien
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Huevo batido
Preparación
- Corta trozos del solomillo a lo largo y ábrelas en librito.Se trata de abrirlas a la mitad sin llegar a separarlas del todo.
- Salpimienta.
- Mete dentro un trozo de queso a tu gusto pero que funda bien.
- Reboza en harina y huevo .
- Fríe.Escurre en papel de cocina y listo.
Fuente:Belenciaga
Ummmmm riquisimos¡¡¡, besos
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