Degustabox nos anticipa la Navidad.
Su caja de este mes viene con guiños navideños que harán tus delicias.
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Y para ponernos navideños,nada mejor que darle un toque dorado y una forma de Papá Noel a estas galletas de cerveza.
Brillo dorado en la galletas y brillo dorado en esta magnífica cerveza.
- Una yema de huevo
- 100 gr. de azúcar
- 200 gr. de mantequilla pomada
- 400 gr. de harina
- 165 ml. de cerveza Cruzcampo Gran Reserva
- Polvo dorado de repostería
Preparación en amasadora
- Mezcla la yema con el azúcar y bate 3 minutos.
- Añade la mantequilla y sigue batiendo para integrarla bien.
- Incorpora la harina y la cerveza y amasa con el gancho amasador hasta que los ingredientes estén bien integrados y la masa se separe del las paredes del vaso.
- Saca la masa del vaso, envuelve en film y deja media hora en la nevera.
- Estira la masa entre dos hojas de papel film con un espesor de unos 3 cm.
- Corta las galletas con el cortador que desees y pásalas a una bandeja de horno.
- Con un pincel pásales el polvo dorado por encima.
- Hornea a 180º unos 20 minutos o hasta que los bordes se empiecen a poner dorados.
- Deja enfriar en una rejilla.
Preparación tradicional
Sigue los mismos pasos que en la receta anterior pero lo haces todo dentro de un gran cuenco y terminas de amasar en la mesa.
#Nota:
- Cambia el polvo dorado por azúcar glas después de hornearlas para un terminado más tradicional.
Pues me encantan, más navideñas no pueden ser, el formato y ese toque oro es lo más navideño que se puede ver.
ResponderEliminarAdemás de originales, mucho.
Besazos.
Angeles , que buena pinta tienen esas galletinas y ese dorado las hace muy chulas
ResponderEliminarbesinos
Que bonitas tan doraditas, estupendas para estas fiestas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Que bonitas y desde luego muy ricas.Buenas noches y felices fiestas.Doris
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