miércoles, 21 de enero de 2015

CREMA DE CALABACÍN Y MANZANA CON QUESO DE CABRA



crema de calabacín y manzana,queso de cabra

Apetecibles los platos de cuchara, ¿verdad? .
Y las cremas se hacen tan rápido y son tan cómodas que cada día están en nuestras mesas en gran cantidad de variaciones.
Hoy os dejo esta.

crema de calabacín y manzana,queso de cabra


Ingredientes

Un calabacín
Una manzana
Una patata
Un trozo de queso de cabra
Aceite
Sal
Pimienta
Agua(cantidad según nos guste la textura)


Preparación en thermomix

Pelamos el calabacín,la manzana y la patata,cortamos en trozos grandes y ponemos en el vaso.
Añadimos aceite,agua,sal,pimienta y trituramos unos segundos a velocidad 4.
Programamos 20 minutos,temperatura 100 ,velocidad 3.
Cuando termine el tiempo, añadimos el queso de cabra,comprobamos de sal y trituramos un minuto a velocidad máxima.


Preparación tradicional

Ponemos todos los ingredientes a cocer en una olla menos el queso.
Cuando estén cocidos,sacamos al vaso de la batidora y añadimos agua según la textura deseada.
Añadimos el queso y trituramos.

crema de calabacín y manzana ,queso de cabra




17 comentarios:

  1. Ummmmmh!!!!! Riquísima e ideal para estos fríos!!!
    Besitos!!!

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  2. Sencillez y ricura porque me parece una pasada con el toque de la manzana.
    Y sí, apetecen y mucho.
    Besazos.

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  3. La crema tiene que quedar deliciosa y sabrosísima con el queso de cabra.
    Pero lo que me tiene absolutamente loca son las fotos: una pasada de bonitas, y, sin embargo, siguen siendo fotos de COMIDA, no bodegones ni cosas raras, ni salen cacharros oxidados, jajaja. Una maravilla todo, las fotos y la crema.
    Besotes.

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  4. Me ha encantado esta cremita.
    A mi las cremas me solucionan muchas situaciones y siempre gustan.
    Lo de la manzana, no lo conocia pero me parece una buena idea.
    Beoss

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  5. Es que con este tiempo los pide el cuerpo Angeles, pero si para encima los preparas así de ricos y de variados te lo va a agradecer muchísimo mas.
    Besinos

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  6. Con el fresquito que hace en todo España la verdad es que vienen genial estos platos, sobre todo si son tan ricos u completos como el tuyo.

    Besos

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  7. Me encanta Ángeles, desde la receta a las fotografías, todo es absolutamente maravilloso. Enhorabuena por esta entrada

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  8. Y tanto que apetecibles los platos de cuchara y tu crema te ha quedado con un aspecto fantástico ehh, nada, me tomaba un platito ya mismo a ver si me ayudaba un poco ehh

    besazos

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  9. Angeles , estas creminas quedan deliciosas y con este tiempo que tenemos es lo que mas apetece , te salio estupenda
    besinos

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  10. Que rica Angeles, yo creo que la manzana le aportará un sabor riquísimo y dulce que con el queso y el calabacín sabrá a gloria.
    Un besito y feliz semana

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  11. Qué combinación tan curiosa Ángeles! Calabacín y manzana! Nunca lo he probado pero me lo apunto para la próxima!
    Además, con el frio que está haciendo aquí una crema como éstas se agradecen un montón!
    Un besote guapa!

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  12. Qué delicia de crema, tiene que tener un sabor exquisito. Un abrazo, Clara.

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  13. Seguro que esta exquisita. Pero no distingo que lleva por encima, además del aceite de oliva, puede ser cebolla frita?

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    Respuestas
    1. Es pimiento frito,similar a la cebolla frita sí.

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  14. Que rico! Seguro que esta exquisita!!!! Besos

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  15. Mi querida amiga, si que es un plato rico, y como apetecen ahora las cremas y las sopas, mas que ninguna otra cosa esta tiene que estar deliciosa. Mil besicos cielo

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Agradezco tu tiempo y tus palabras