jueves, 13 de noviembre de 2014

TORTOS DE MAÍZ CON PICADILLO DE CHORIZO Y HUEVO


Tortos de maíz,picadillo, huevo, Asturias

Evitad la lectura los/las que:
  • Tengáis el colesterol alto.
  • Estéis a dieta.
  • No os guste el chorizo.
  • No os guste el huevo frito.
Dependiendo del número de opciones en las que estéis implicados,la lectura y fotografías os resultará más o menos nociva.

Receta asturiana por antonomasia.


Tortos de maíz,picadillo, choriza,Asturias


Ingredientes para los tortos

250 gr. de harina de maíz amarilla
200 ml. de agua
Un chorrito de aceite
Sal

Además:
Picadillo de chorizo
Huevos

Preparación de los tortos

Ponemos agua a calentar sin que llegue a hervir.
Mezclamos con la harina, añadimos la sal y un chorrito de aceite.
Amasamos ligeramente .
Formamos los tortos haciendo bolas y aplastándolas.
Freímos.

Preparamos el picadillo de chorizo con un poquito de aceite en una sartén.
En otra freímos los huevos.

Emplatamos poniendo los tortos en la base, sobre ellos el picadillo y encima el huevo frito.

Tortos de maíx, picadillo, chorizo,Asturias

11 comentarios:

  1. Como solo tienen problema lAs que tienen todas esas cosas, yo ahora hablo por mi Jose que me da luego y me lo llevo todo, recetón, propuesta de la rica hasta más no poder, me encanta!!!!!!!!!!!!!!!
    Besazos.

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  2. Angeles , subira el colesterol , pero quien se resiste a este plato ... te quedo estupendo
    besinos

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  3. Un plat muy bueno y calórico, pero de vez en cuando no hace daño jajaja.Yo lo quiero siiiiii.Bs

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  4. Delicioso, la verdad es que es una de mis comidas preferidas....lástima el picadillo que aquí es tan difícil de encontrar, encima ya con los años no me sienta tan bien como antes...a pesar de todo me conformo con mirarlo que solo ya alimenta...
    Un besazo

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  5. me recuerdan a las arepitas que comí un día no sé dónde x)
    qué ricas estaban, y que buena pinta tiene esta receta
    un beesito

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  6. Uma sugestão bem deliciosa, o ovo ficou perfeito
    bjs

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  7. Pues como yo no tengo nada de todo eso, me llevo este rico plato, me encanta el picadillo de chorizo con el huevo frito. Rico,rico..
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Un plato contundente desde luego.....
    Tiene que estar de muerte, la combinación del huevo y el chorizo me encanta!!!!
    Besitos guapa....

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  9. Ummmmmmmm que plato maaaaas mas rico de buena gana daba cuenta de uno me encantan los tortos con el picadillo y huevo son lo mas de lo maaaaaaaas , te ha quedado divinisimo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  10. Que cosa más rica Ángeles, en casa se sufre un poco el colesterol pero de vez en cuando un capricho de estos es como un lujo que te das, seguro que por eso sabe mejor las pocas veces que me animo ha prepararlos, los tortos me han encantado.
    Un besito y feliz finde.

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  11. Aiiiiinnnnnsss!!!!! Qué requetericoooo!!!! Mira nos olvidamos del colesterol por un día y gozamos con esta maravilla que nos has preparado, esto es lujo y lo demás..tonterías ;)
    Besines y muy buen fin de semana!!!

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Agradezco tu tiempo y tus palabras