lunes, 15 de septiembre de 2014

JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE CURRY- MANGO


Vuelta al cole.
Todo en el mes de Septiembre gira en torno a la vuelta al cole y Degustabox no ha querido ser menos y nos ofrece una caja Especial Vuelta al cole.Este mes puedes introducir el código  WTW52 para tu descuento;el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluido) para la primera caja.

Si quieres conocer el funcionamiento de Degustabox puedes hacerlo a través de su web.
También en facebook y en twitter.


En esta ocasión los ingredientes estrella en mi casa han sido las salsas Hellmann`s,tanto la DeLuxe como la de curry-mango y , precisamente, me decidí por esta última para elaborar la receta:curry y pollo juntos nunca fallan.

Ingredientes

Dos jamoncitos de pollo por persona
Una cebolla
Salsa de curry_mango Hellmann's
Sal
Pimienta
Aceite
Caldo de pollo
Un chorrito de brandy
Una cucharadita de harina


Preparación

Yo empiezo por quitarle la piel a los jamoncitos y los salpimento.
Los froto con la salsa de curry_mango y reservo.
En una olla rápida, sofrío la cebolla hasta que tome color.
Incorporo el pollo y lo doro.
Añado la harina y remuevo.
Ahora le toca al brandy,caldo de pollo y un chorrito más de la salsa de curry_mango.
Removemos,cerramos la olla y dejamos veinte minutos.
Un buen trozo de pan no vendría mal para hartarse a untar.


8 comentarios:

  1. Pues me ha encantado la receta y la sugerencia de un buen cacho pan!!!
    Menuda salsa pero menuda carne queda, jugos y en casa los jamoncitos triunfan.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  2. Vuelta a escribir los menús semanales.........en los que perfectamente puede ir este rico plato de pollo. Que tiene una pinta!!!!!!! un colorcito y una salsa!!!!!!!
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. Para Alicia un cacho pan, pero para mi media barra por lo menos. Esos jamoncitos tiene que tener un sabor bien rico además de quedar jugosos y tiernos, pero la salsa sin desperdicio alguno Ángeles, así que toca rebañar bien el plato y dejarlo como los chorros del oro.

    Besines

    ResponderEliminar
  4. Vaya combinación de sabores más rico, pero rico de verdad.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Receta buenísima con la salsa de curry-mango ( lo tengo que comprar) me imagino como sera el sabor, yo creo que como Merchi necesitaré otra media barra de pan por lo menos, ja,ja,ja.
    Un besito enorme y feliz semana.

    ResponderEliminar
  6. Essas pernas de frango ficaram uma maravilha
    Não conhecia esse produto da hellamanns
    bjs

    ResponderEliminar
  7. vaya pintaza chiquilla que tienen esos jamoncitos, estan impresionantes, y el pollo en casa nos encanta y con esa maravilla de sabores seria una locura degustarlos y relamerse esa salsita jeje...Bess

    ResponderEliminar
  8. Pues esa mezcla tiene que estar exquisita de curry y mango, me gusta mucho. Besos

    ResponderEliminar

Agradezco tu tiempo y tus palabras