JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE CURRY- MANGO


Vuelta al cole.
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En esta ocasión los ingredientes estrella en mi casa han sido las salsas Hellmann`s,tanto la DeLuxe como la de curry-mango y , precisamente, me decidí por esta última para elaborar la receta:curry y pollo juntos nunca fallan.

Ingredientes

Dos jamoncitos de pollo por persona
Una cebolla
Salsa de curry_mango Hellmann's
Sal
Pimienta
Aceite
Caldo de pollo
Un chorrito de brandy
Una cucharadita de harina


Preparación

Yo empiezo por quitarle la piel a los jamoncitos y los salpimento.
Los froto con la salsa de curry_mango y reservo.
En una olla rápida, sofrío la cebolla hasta que tome color.
Incorporo el pollo y lo doro.
Añado la harina y remuevo.
Ahora le toca al brandy,caldo de pollo y un chorrito más de la salsa de curry_mango.
Removemos,cerramos la olla y dejamos veinte minutos.
Un buen trozo de pan no vendría mal para hartarse a untar.


8 comentarios

  1. Pues me ha encantado la receta y la sugerencia de un buen cacho pan!!!
    Menuda salsa pero menuda carne queda, jugos y en casa los jamoncitos triunfan.
    Besazos.

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  2. Vuelta a escribir los menús semanales.........en los que perfectamente puede ir este rico plato de pollo. Que tiene una pinta!!!!!!! un colorcito y una salsa!!!!!!!
    Besinos

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  3. Para Alicia un cacho pan, pero para mi media barra por lo menos. Esos jamoncitos tiene que tener un sabor bien rico además de quedar jugosos y tiernos, pero la salsa sin desperdicio alguno Ángeles, así que toca rebañar bien el plato y dejarlo como los chorros del oro.

    Besines

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  4. Vaya combinación de sabores más rico, pero rico de verdad.
    Besos

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  5. Receta buenísima con la salsa de curry-mango ( lo tengo que comprar) me imagino como sera el sabor, yo creo que como Merchi necesitaré otra media barra de pan por lo menos, ja,ja,ja.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  6. Essas pernas de frango ficaram uma maravilha
    Não conhecia esse produto da hellamanns
    bjs

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  7. vaya pintaza chiquilla que tienen esos jamoncitos, estan impresionantes, y el pollo en casa nos encanta y con esa maravilla de sabores seria una locura degustarlos y relamerse esa salsita jeje...Bess

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  8. Pues esa mezcla tiene que estar exquisita de curry y mango, me gusta mucho. Besos

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Agradezco tu tiempo y tus palabras

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