lunes, 2 de junio de 2014

POLLO A LA CERVEZA




Un mes más Degustabox me da la oportunidad de probar su caja .

Esta vez, será ya por la llegada del buen tiempo, he experimentado con la cerveza,en concreto con la cerveza de pomelo Schöfferhofer que me pareció perfecta para guisar un pollo.

Además teníamos, entre otras cosas, cerveza de limón Bukler 0,0, batido de chocolate Puleva, un surtido de snacks Kellog's y Facundo bajos en calorías, pan de molde Bimbo, café Nescafé,té Cuida-te,agua de sabor limón Font Vella...una variedad estupenda que podéis conseguir en vuestras casas al precio de 14,99 (gastos de envío incluidos).Si os animáis a comprarla y ponéis en el pedido el código UWFSR el precio será de 9,99 euros.

Encontraréis Degustabox en facebook y también en twitter @Degustabox.

Y ahora al lío.



Ingredientes

Un pollo troceado
Un botellín de cerveza de pomelo Schöfferhofer
Una cebolla
Una hoja de laurel
Sal
Pimienta
Aceite


Preparación

Salpimentar el pollo y dorar en una cazuela o sartén.Sacar y reservar.
Hacemos lo mismo con la cebolla cortada en aros.
Volvemos a meter el pollo en la olla, añadimos la cerveza y guisamos por espacio de una hora.
En mi casa luego tenemos que triturar la salsa para que la cebolla no quede entera.

La salsa no quedó muy espesa pero rica un rato,me encantó ese sabor afrutado y dulce que dejó la cerveza que, por cierto, se toma sola de maravilla, que un traguín cayó, no iba a disfrutarla sólo el pollo.



Y por último, deciros, que con el fin de curso, la falta de tiempo se hace mayor;las notas, los papeles, la graduación de los peques...todo me lleva un montón más de horas de trabajo en casa y el tiempo para pasar por vuestras cocinas se queda en nada.
¿Me perdonáis?












10 comentarios:

  1. Seguro que está muy rico con esa cerveza.
    Hace tiempo que no hago pollo a la cerveza,aunque yo le echaba de la normal y me lo has recordado.besinos

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  2. Conozco la cerveza, de hecho me traje unas cuantas de mi viaje a Berlín, y la botella me gustó tanto que tengo una como portavelas....jajaja, con una vela naranja, of course. El pollo a la cerveza es una receta facilona y resultona que en casa gusta mucho, así que habrá que probar ese toque afrutado que le da la sckjejsaljglaeliglssañslj.....jajaja. Es que es impronunciable, no me digas. Un besote y feliz martes.

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  3. Angeles ,este pollo tiene que estar buenisimo con el toque de la cerveza , te quedo genial
    besinos guapa

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  4. Não conhecia essa cerveja.
    O frango ficou com muito bom aspecto
    bj

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  5. Que bueno tiene que estar con esa cerveza y ese sabor, yo lo preparo con cerveza normal y también esta bueno, así que me imagino que el tuyo sera espectacular. Feliz semana.
    Un besito.

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  6. Que bien aprovechada la cerveza, el pollo debió quedarte con un sabor muy especial.

    Besos

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  7. Si el pollo a la cerveza de por si es rico, no quiero ni imaginar como será así con ese toque de naranja, una delicia absoluta.
    Buen todo, siempre!
    Besazos.

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  8. Ante todo, que vaya muy, muy bien el fín de curso, sobrevivirás, qué remedio!! a mi me gusta el pollo, me gustan los guisos de pollo, y me gusta la cerveza, así que te compro este plato sin dudarlo

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  9. Perdonada queda usted, jejeje.
    Qué toque tan original tiene que darle el pomelo a la cerveza, y, de paso, al pollo. Una receta riquísima.
    Un besote.

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  10. Estaría bueno que sólo pudiera degustarla el pollo jajaja....has hecho bien en pegarte ese traguín ;)
    Una receta deliciosa , no me cabe duda.
    Besinos.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras