martes, 8 de abril de 2014

"YOGUR" DE CHOCOLATE




Con esta entrada hago mi debut como colaboradora de Degustabox.A estas alturas , ya sabéis que Degustabox es una empresa online que selecciona productos de grandes marcas para que cada mes podamos tenerlos en nuestras casas a un precio mucho menos que el de la venta en el mercado.
Si os apetece probar e introducís el código IM7IC , el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluido) .

También podéis encontrar Las novedades de Degustabox en Facebook y en twitter.
Esta es la caja que me han enviado este mes, me ha encantado.



Vamos con la receta.

En términos técnicos no es un yogur,no hay fermentación, no hay fermentos lácticos...digamos ,pues, que es un postre lácteo de chocolate.




Ingredientes (4 vasitos)

Medio litro de leche entera,(usé fresca)
Dos cucharadas colmadas de leche en polvo
Dos cucharadas colmadas de azúcar
Seis cucharaditas de café de cacao puro en polvo
Una pizca de esencia de vainilla en polvo
Un sobre de cuajada
Chocolate Lindt Excellent Orange Intense

Preparación

Empezaremos por separar una taza de leche en la que pondremos la cuajada y removeremos muy bien para que no queden grumos.
Ponemos a calentar el resto de la leche . Cuando empiece a templarse añadimos  el azúcar, la leche en polvo, la vainilla y el cacao y batimos con unas varillas .
Cuando la leche empiece a hervir, retiramos el cazo del fuego y añadimos el contenido de la taza mientras removemos constantemente. Volvemos a poner el preparado al fuego y volvemos a dejar que hierva sin parar de remover;cuidado porque se pega al fondo, poned fuego medio  Si quedan grumos pasamos por la batidora o colamos.
Ponemos en vasitos.
 Dejamos enfriar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
Antes de servir picamos chocolate Lindt Excellent Orange Intense sobre el yogur.
 




24 comentarios:

  1. Ummmm que rico! Y más a estas horas, que em pillas en la merienda!
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Esto es salir o entrar en este caso por la puerta grande de la colaboración!
    Si no lo veo no lo creo, haciendo yogur de chocolate y con pizquitas de naranja, uff me has dado de lleno y lo sabes...
    Besazos

    ResponderEliminar
  3. Que aspeto mais rico e apetitoso. Podia ter sido o meu lanche...

    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Que bueno por favor, tiene una pinta fantástica! Un besote. La Caja de las Delicias

    ResponderEliminar
  5. Llámalo como quieras: yogur o postre lácteo de chocolate. Se llame como se llame la pintaza es tremenda y está para rechupetear la cuchara y el vaso en el que los has hecho. Besos.

    ResponderEliminar
  6. Un postre delicioso, y es que llevando chocolate me dá igual como se llame, que tenga fermentos lácticos o no, el caso es que me encanta. Un besote y disfruta de tu cajita.

    ResponderEliminar
  7. Pues menudo debut hija!! te ha quedado fantástico, estos postres con cuajada me encantan y este choco está delicioso jajaja pero sí, yo para después, no me riñas jajaja

    un besazo, guapa!!

    ResponderEliminar
  8. Que bien has usado el lote Degustabox de este mes.. como tu dices, yogurt, yogurt no es.. pero resulta un postre lacteo delicioso.. me lo apunto!!! Besos,

    ResponderEliminar
  9. Ummmmm...... Chocolate!!!!!! Qué tentación......
    Besitos guapa.....

    ResponderEliminar
  10. Angeles ,que yogur mas bueno y ademas de chocolate hummm para perder el sentido
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  11. No será yogur autentico pero mi hija te iba a hacer la ola igual........es la chocolatera en cuestión de postres, ya su hermano prefiere comerlo directamente de la tableta.
    Besinos

    ResponderEliminar
  12. Esos chocolates me encantan, tanto el del punto de sal como el de naranja.
    Y el "yogur" o lo que sea, me parece una auténtica delicia: esos postres con cuajada me gustan muchísimo.
    Un beso grande.

    ResponderEliminar
  13. Tem um aspecto super delicioso
    Apetece mesmo meter a colher
    Essas caixas são muito interessantes e tem sempre excelentes produtos
    bj

    ResponderEliminar
  14. Hola Angeles, a mi me da igual como se llame, con lo que me gusta el chocolate àra mi es lo de menos, me encanta
    Besinos
    El Toque de Belen

    ResponderEliminar
  15. técnicamente sería más una cuajada chocolateada, a mi me encantaría, tenlo claro. El otro día me dijiste que no se te cargaba mi página... es la primera noticia que tengo, nunca antes me lo habían dicho. Intentaré mirar a ver si se puede hacer algo.

    ResponderEliminar
  16. Hay días que hasta me tengo que ir sin decirte nada porque es imposible entrar;se abre y se cierra continuamente;igual sólo me pasa a mi, no sé.

    ResponderEliminar
  17. Vaya y entro a la hora de la merienda ... te cojo uno jeje
    Besos.
    Rosa.
    http://lacuinaderosa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Mi querida amiga, no has podido dar mejor estreno a tu caja, esos yogures nada mas y nada menos que de chocolate me han vuelto loca, ademas te han quedado con una presentacion preciosa. Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  19. Con lo que a mi me gusta el chocolate, madreeee si pillo yo un tarrín de esos!!! Qué cosa más tentadora por favor.

    Un besín.

    ResponderEliminar
  20. Se ve una receta bien rica ,a mis hijos seguro que les encanta.
    Besos cris y Laura.

    ResponderEliminar
  21. Eso tiene que estar buenísimo! Bendito chocolate!!!

    ResponderEliminar
  22. Buenas vacaciones. ¡A descansar!
    un saludo

    ResponderEliminar
  23. De primero me pido una de albóndigas rellenas de queso (tienen una pinta espectacular) y de postre estos maravillosos yogures-no yogures...
    Besazos. Carmen.

    ResponderEliminar

Agradezco tu tiempo y tus palabras