Ingredientes
para las galletas
225 gr de mantequilla en pomada
150 gr. de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
500 gr de harina
Además
Fondant blanco
Colorantes verde, rosa, amarillo y naranja
Perlitas comestibles
Preparación tradicional
En un bol mezclamos todos los ingredientes y luego sacamos a una mesa para amasar con más facilidad e integrar bien los ingredientes.
Hacemos un rulo y lo enfriamos media hora en la nevera envuelto en film.
Estiramos la masa con un rodillo con un grosor de, al menos, un centímetro.
Se hace con más facilidad entre dos trozos de film.
Cortamos con las formas deseadas.
Pasamos las galletas a la bandeja del horno ;precalentamos a 180º y horneamos unos 10-12 minutos.
Dejamos enfriar en una rejilla.
Preparación en thermomix
Para la preparación en thermomix aconsejo hacerlo en dos tandas o con la mitad de ingredientes porque es demasiada cantidad.
Empezaríamos haciendo azúcar glas a velocidad progresiva 30 segundos.
Añadimos la mantequilla y mezclamos 30 segundos a velocidad 6.
Incorporamos el huevo y la pizca de sal y mezclamos 20 segundos a v.4.
Por último incorporamos la harina y amasamos un minuto velocidad espiga.
Hacemos un rulo y lo enfriamos media hora en la nevera envuelto en film.
Estiramos la masa con un rodillo con un grosor de, al menos, un centímetro.
Cortamos con las formas deseadas.
Pasamos las galletas a la bandeja del horno ;precalentamos a 180º y horneamos unos 10-12 minutos.
Dejamos enfriar en una rejilla.
Ahora solo queda decorar con el fondant al gusto y creatividad de cada cual.
Para cortar el fondant usaremos los mismos moldes que para las galletas y lo pegamos con un poquito de agua ayudándonos de una brocha.
Son preciosas, bonitas, hermosisimas y decirte que no me las comeria, que pena quedarse sin ellas jaja....Bessss
ResponderEliminarY lo bien que nos lo pasamos con el complot tu hija y yo jajajajjaj además de seguir descubriendo que esa niña que tenemos a medias es maravillosa.
ResponderEliminarLas galletas preciosas, las disfrutaste eh?
Si alguna vez me animo serás la primera en saberlo...
Besazos.
Un beso, ya sabes...bien apretao.
EliminarMenudo sorpresón, y veo que has hecho buen uso de esos moldes, aunque ya pudimos ver un adelante de las mismas en facebook. Te quedaron todas magníficas, pero yo, me quedo con los patitos, me encantan. Un besote.
ResponderEliminarQue buen surtido de galletas, ademas de lo más vistosas, una decoración muy deliciosa
ResponderEliminarQué preciosidad!!!!!! Magnífico uso el que has dado a ese bonito regalo, y tu hija estará feliz viendo y probando el resultado;)
ResponderEliminarBesitos y muy feliz domingo!!!
Ya veo que salió bien el complot ehh jajaja anda que.... Te han quedado fantásticas, pero bonitas de verdad! yo hace un montón que no me pongo, primero por falta de tiempo y ahora porque no puedo coger esa postura mucho rato jajaja el caso es que me llevo un par tuyas.
ResponderEliminarbesazos, guapa
Son preciosas! Madre mía, que manos, menudo arte. Si me pongo yo a decorar eso... bueno o a intentarlo... seguro que no sale nada bueno. No tengo maña para estas cosas la verdad.
ResponderEliminarBesos
Bueno pues como veo que ya se han pedido los patitos, yo me pido las zanahorias o "azanorias" como decía una amiga...jajaj Están todas preciosas!!!
ResponderEliminarLindas e perfeitas. Umas bolachas que até dá pena de comer-
ResponderEliminarBjs
Son una preciosidad, me encantan!! Un fuerte abrazo, Clara.
ResponderEliminarUnas galletas muy guapas .besinos
ResponderEliminarme encantan, que bonitos. Aprovecho para mostrarte mi blog y si quieres podemos hacernos seguidores. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ muchas gracias
ResponderEliminarQue bonitas.!!!
ResponderEliminarBesos. La Cocina de Trini Altea
Pues tu hija estara orgullosa por que con esos moldes has hecho verdaderas maravillas, que preciosidad de galletas todas ellas no se cual me gusta mas, creo que me quedo con el lote completo, Felicidades por esa maravillosa hija que tienes. Mil besicos cielo
ResponderEliminarHola Ángeles:
ResponderEliminarAntes de nada darte las gracias por tu visita a mi blog, y a continuación felicitarte por el tuyo, es estupendo, así que me quedo de seguidora que estoy segura de aprender muchas cosas. Un beso. azafrandehebra