sábado, 15 de febrero de 2014

REVUELTO DE TOMATE







Jose ,Aisha Kandisha,publicó esta receta un lunes y en mi casa ya se cenó el martes.Mientras leía su
receta sólo pedía que no llevara cebolla y et voilá, no llevaba.Ya tenía cena para el día siguiente.
Son de esas cosas que no dudas en que va a gustar y así fue.
Otra cosa es que mi marido dijera que le faltaba un poco de chorizo por el medio.Ni caso,él le echaría chorizo hasta al Cola-Cao.

Josín, ya sabes que se queda en mi casa como fija para cenas rápidas, económicas y ricas.






Ingredientes

Un kilo de tomates
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Azúcar



Preparación

Lavamos y pelamos los tomates.
Los cortamos a cuadraditos.
En una sartén grande echamos aceite (un buen chorreón, dice Jose) y ponemos los tomates a hacerse. Añadimos la sal y un poquito de azúcar para corregir la acidez del tomate.
Cuando el tomate esté hecho(los míos tardaron 20 minutos),cascamos los huevos enteros dentro y removemos para que cuajen.



 


13 comentarios:

  1. ¿Pero donde estabas metía? la de veces que he llamado a tu puerta y no has abierto. A saber, seguro que estabas comprando chorizo y cocacola pa mi tocayo ¿me equivoco?....jajaja. Que muchas gracias corazón, me alegro enormemente que éste plato que forma parte del conjunto histórico-artístico de mi vida haya entrado a formar parte de la vuestra. Es un honor. Un besazo. Y ya no trabajo más, que lo sepas.

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    1. ¡Qué mal cuido a las visitas! La aspiradora que me tiene entretenida toda la mañana.
      Gracias por la receta;estas cosas que se transmiten de generación en generación y de sur a norte no se pueden perder.
      Quedas eximido por este fin de semana, el próximo ya veremos, según te portes.

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  2. Adorei o aspecto e tem tudo para me agradar.
    Ficou com certeza uma delicia
    Bom fim de semana
    bj

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  3. un clásico delicioso! que no falta en casa! besitos

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  4. Ya te imagino pidiendo la cebolla lejos de tu vida jajjajajaj y al otro rogando que llevara chorizo jajajja sois la leche los dos!
    El caso, hasta con cazuela tengo que hacerla que era de las de mi madre y hace mil que no la como.
    Besazos.

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  5. Que pintaza tiene esa cazuelita1!se ve impresionante, un revuelto que no conocia y que en esa cazuelita me vuelve loca....Bessss

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  6. Una receta deliciosa, no me extraña que la hicieras al día siguiente.
    Besos

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  7. Angeles cielo doy fe que es una ricura este tomatito con huevo, en mi casa se ha hecho toda la vida, y veo que te ha quedado divino, con una presentacion preciosa, aunque ya veo que a tu marido le ha faltado el chorizo jejeje, Mil besicos querida amiga

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  8. Que rico, apetecible, mmmm, te lo copio, besos

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  9. Admito que no estaba malo, incluso diría que estaba bueno, pero si es verdad que aquí por el norte necesitamos ver algo contundente flotando por el medio (al menos yo). El chorizo es sólo una idea, admito cualquier parte del gochu. (Cerdo para los de Pajares para abajo). Un saludín.....

    El espía que vino del frío.

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    1. Estabas ocioso hoy,¿ no?
      Le paso la información al interesado a ver qué dice.

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    2. Di que si señor espía que vino del frío, cualquier plato acompañado de un buen trozo de jamón, es más plato!!!!!!!!!!!!!!!

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  10. Receta de toda la vida, pero yo la tenia olvidada, la voy a hacer inmediatamente!!!

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Agradezco tu tiempo y tus palabras