lunes, 28 de mayo de 2012

MUFFINS DE NARANJA Y CHOCOLATE

Unos muffins sanos y decorados al gusto de los más pequeños.
Los hice para llevar al cole el día de mi cumpleaños para que los comieran mis niños y niñas adoptivos.
Y se los comieron...les gustaron , que no las tenía yo todas conmigo.
En mi clase, acostumbramos a celebrar el cumple trayendo galletas, bizcochos, .. y.zumos y los compartimos después de cantar el cumpleaños feliz y coronar al cumpleañero o cumpleañera.
Decidimos hacerlo así para evitar los costosos paquetes de chuches y el inmenso gasto en regalitos que suponía para las familias; al menos , en el cole, no nos parecía oportuno.
Las fotos no están nada bien porque no me quedó más remedio que hacerlas en el fragor de la batalla y no era plan de buscar la foto perfecta así que las he tuneado un poquito para que queden presentables.
El reto que nos propone Film and Food este mes tiene que ver con la película Charlie y la fábrica de chocolate , película encantadora de ver con una gran moraleja.Yo,además os recomiendo la obra original escrita por  Roald Dhal en 1964.


Nada me pareció mejor que presentar al evento estos muffins que habían pasado la prueba de fuego ante unos comensales muy exigentes.
 Ingredientes para los muffins
150 gr. de azúcar
1 naranja de zumo entera
3 huevos
100cl. de aceite
1 yogur natural
250 gr. de harina
un sobre de levadura química
sal
pepitas de chocolate

Ingredientes para la decoración

Chocolate fondant
Confetis de colores
Galletas de ositos
Chupachups


Preparación
Verter en la thermomix el azúcar y glasearlo v.5- 7- 9 durante 30 segundos.
Añadir la naranja entera partida en trozos y triturarla bien.
Poner la mariposa.
Añadir los huevos y programar 3 minutos, v5, 40º.
Volver a batir sin temperatura.
Añadir el yogur, el aceite y mezclar unos segundos.
Poner la sal (un pellizquito), la harina y la levadura y mezclar unos segundos.
Por último, añadir las pepitas de chocolate y mover para que se distribuyan por toda la masa.

Meter la masa en una manga pastelera y echarla en los moldes de papel ;
Precalentar el horno  , meter los muffins y hornear unos 12- 15 minutos.
Cuando estén frios decorar con el chocolate fundido que habremos metido en una manga pastelera .
Añadi también confetis de colores, un chupachups y una galleta de osito de chocolate.

11 comentarios:

  1. Mira que están bonitos y apropiados, creo que son de los muffins más sanos que he visto.
    Además si el jurado, en este caso de los reales y que no se deja influenciar por nada, ha dado el visto bueno es que esto hay que hacerlo sí o sí.
    Y te coronaron?
    Besazos.

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  2. FICARAM LINDOS DEVEM TER FEITOS MUITO SUCESSO COM AS CRIANÇAS POIS EU JÁ SOU BEM CRESCIDA E ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJ

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  3. Los chavales se tirarían a ellos como locos!!!

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  4. hermosa decoracion, super festivos!

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  5. Pues si que disfrutarian los ñinos, tienen que tener un sabor delicioso,y te han quedado preciosos. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  6. Pues me parece super bien celebrar así el cumple y seguro que los niños disfrutan igual o mas aún.
    Besos

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  7. Ya les había echado el ojo, pero son de los que ganan en las distancias cortas jajajaja. Lo bien que te lo habrás pasado viendo a los peques con los morretes llenos de choco.
    Me imagino que deben ser una delicia de sabor.
    Besinos

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  8. Seguro que se quedaron encantados. Están chulísimos, me apunto la idea de las porras.....Además la combinación naranja-chocolate siempre es acertada....Un besazo

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  9. Que riquisimo, hace dos dias que he estado en Asturias tu tierra y es preciosa. Te quedaron unas muffins deliciosas.Besitos.

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  10. Muy ricos, y la decoración super-original con los chupa-chups, seguro que tus "adoptados" quedaron encantados.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras