jueves, 20 de octubre de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA...y la primera estrella para la Pgastur




Con rotundidad : se ha convertido en mi bizcocho favorito y eso que lo he comido menos veces de las que lo he hecho.
Es delicioso, esponjosísimo y dura tierno varios días; no se puede pedir más.
Ultimamente me dedico a regalarlos cuando tengo un compromiso o, simplemente, porque me apetece o porque hoy es hoy.




Ingredientes
• 200 gr. de azúcar
• Una naranja de zumo (tiene la piel más fina)
• 4 huevos
• 100 ml. de aceite
• Un yogur natural
• 220 gr. de harina
• Un sobre de levadura de repostería
• Una pizca de sal

Preparación en Thermomix

Glasear el azúcar 30 segundos, v.5-7-9.
Añadir la naranja en trozos y pulverizar 30 segundos, v.5-7-9
Añadir los huevos y programar 3 minutos,40º,v.3 con mariposa.
Añadir el aceite y el yogur y batir unos segundos a v.4
Añadir la harina tamizada, la levadura y la sal y remover 6 segundos en v.2
Poner la masa en un molde engrasado y hornear entre media hora y cuarenta minutos a 180º  con el horno precalentado.

Preparación tradicional

Triturar la naranja con el azúcar en la batidora.
Añadir los huevos y batir.
Añadir el aceite y el yogur y batir.
Añadir la harina tamizada , la levadura y la sal y batir con suavidad.
Poner la masa en un molde engrasado y hornear entre media hora y cuarenta minutos a 180º con el horno precalentado.





Y porque este sábado pasado fue un día grande, les dedico a mis campeones esta primera estrella virtual en forma de bizcocho.



25 comentarios:

  1. A mi también me encanta el bizcocho de naranja, se ve divino el que nos traes hoy! Lo mejor es merendar o desayunar un buen trozo :D. Bss

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  2. ¡Ay, sí! Ya vamos teniendo naranjas y podemos preparar este bizcocho tan rico otra vez. Te ha quedado muy esponjosos. Besos.

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  3. Divino, divino! y con esa forma tan rica...
    Y esa chica que está en medio? qué guapa, no?

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  4. Isabel, sabía yo que pronto me ibaís a preguntar por la chica divina de la muerte; es Miss España, que se nos coló en la foto y la dejamos, no era plan de hacerle un feo , je,je.

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  5. A mi también es de los que mas me gustan, de hecho hago magdalenas con la misma receta porque mi suegro desde que las probó ahora no quiere que le haga otras ;)

    Te quedó chulísimo y con esa forma aún mas apetecible, si cabe ;)

    Felicidades a los campeones !!!

    Besinos.

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  6. Yo no puedo decir que sea mi favorito pero sí uno de mis favoritos y a ti te ha quedado genial. Pero lo que más me ha gustado es que hornees algo simplemente porque hoy sea hoy. Una forma estupenda de hacer de un día un día especial.

    Un besazo y felicidades a los compeones!

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  7. Tambien me encanta ese bizcocho!!!!!!
    Besos

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  8. A mi también me gusta mucho ,lo hice hace tiempo tengo tantas recetas para hacer que no me da tiempo a repetir.Te quedo precioso y las fotos también.besinos

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  9. es verdad que es buenísimo este bizcocho, y a tí te ha quedado muy bien. Besos guapa

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  10. Hola Ángeles.

    Me gustan mucho los bizcocho de cítricos. Te ha quedado buenísimo, así que tomo nota de la receta. Un trocín para mañana me venía genial. Tendré que hacerlo.

    Un saludo.

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  11. Una estrella muy dulce para unos campeones de lujo!!!! Felicitaciones, a tí por el bizcocho y a ellos por el triunfo. Besinos.

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  12. A mí tb me encanta ¡qué rico!, a veces lo hago en magdalenas pequeñiñas. Y para chicas guapas la de blanco y la jovencita que tiene detrás. besos.

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  13. ADORO BOLOS DE LARANJA , ADOREI O FORMATO DESSE FICOU BEM LINDO.
    BESOS

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  14. Es cierto que es de los bizcochos más ricos, y ahora que empiezan a venir las naranjas, es el momento de "abusar de él". Te quedó precioso.

    Un besín.

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  15. También es mi favorito.
    Que bonito hacer de hoy una fiesta, sea cuando sea hoy.
    Enhorabuena al equipo, al capitán y a la mujer del capitán.
    Besazos.

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  16. Se ha ido sin dejarme decirte que me gusta el nuevo Ágora.

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  17. Pues menudos regalazos que haces!. Tiene un pinta fabulosa!

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  18. pues a mi que me encantan los bizcochos.....si dices que este es el mejor, voy a probar la receta!!

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  19. Gracias por vuestras palabras.
    a los/las que hagáis el bizcocho de manera tradicional decir que no queda tan esponjoso pero está igual de bueno (eso me han dicho).
    Besos.

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  20. Cuanto me gusta este bizcocho y ahora que ya tenemos mandarinas queda riquísimo y siempre jugoso.
    Saludos

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  21. Que rico y esponjoso se ve, me encanta este bizcocho. Besos

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  22. TE ha quedado fantástico, Angeles y con ese color tan atómico que le da la naranja.

    Me pasa como a ti, lo he hecho muchas veces y no me cansa.

    un besazo, guapa

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  23. Ángeles,es uno de mis preferidos y es verdad que dura unos días bien esponjoso.
    Una presentación preciosa.
    Un besito enorme cielo.

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  24. Con el aspecto que tiene seguro que te surgen los compromisos como setas en buena temporada, ajajaj.
    Me guardo la receta.
    Besos

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  25. Yo lo he hecho alguna vez y me has dado ganas de retomarlo. Está riquísimo, y el molde que utilizas además le da una presentación muy bonita.
    Un besín y que tengas una estupenda semana.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras