jueves, 11 de julio de 2013

BIZCOCHITOS DE NARANJA



Riquísimos, jugosísimos y de un color precioso.

No sé si os habré convencido  pero a nosotros estos días nos están sabiendo a gloria.

Alejandro, Adelina,Tari, Elpidio, compañeros y compañeras de sufrimiento...es un placer haberlos compartido con vosotros.



Ingredientes


Una naranja de zumo
2 huevos
Un yogur natural
200 gr. de azúcar
100  ml.de aceite
220 gr de harina
Un sobre de levadura de repostería

Preparación tradicional
Rallar la cáscara de naranja y exprimir el zumo.Reservar.
En una batidora poner los huevos, el aceite, el azúcar y batir.
Añadir el zumo de naranja , la ralladura y el yogur .Seguir batiendo la mezcla con suavidad para que no pierda mucho volumen.
Por último echar la harina y la levadura.Batir hasta lograr una masa homegénea.
Poner en moldecitos engrasados.
Precalentar el horno.
Hornear unos 15  minutos a 180º.

En thermomix

Poner en la thermomix la naranja cortada en trozos  y triturarla.
Glasear el azúcar a velocidad progresiva 30 segundos
Poner la mariposa.
 Añadir los huevos y programar 3 minutos , 40º , v 3 para que la mezcla quede esponjosa. .
Añadir el yogur y mezclar.
Añadir el aceite y mezclar unos segundos
Por ultimo añadir la harina con la levadura y mezclar bien.
Precalentar el horno.
Poner la mezcla en moldecitos variados y hornear entre 15  minutos a 180º.

20 comentarios:

  1. Te han quedado preciosos, y como las penas con pan son menos, con los bizcochitos "casi" ni se notan.
    Este bizcocho es uno de los fijos en casa, a mis padres les encanta
    Ya queda menos, ánimo.
    Besinos

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  2. Muchísimas gracias por tus palabras Belén; ahora , al menos , ya tengo en casa a mi niña y a mi maridín y eso ayuda.
    Ya pronto nos tomamos ese café, lo estoy deseando.
    Un besazo.

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  3. Ay yo quiero ser tu compa estos días!
    Puedo?
    puedo?
    puedo?
    Jooooo
    Es que se ven tan jugosos, con ese color y esas formas tan bonitas que me los comería doblaos!
    Besazos y reparte muuuuuchos con esos dos.

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  4. Espero que todo mejore aunque no sé que fué lo que te pasó... imagino que nada que no se pudiese arreglar! Si tuviste humor para hacer esas preciosidades de naranja no fué muy malo! un beso.

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  5. LINDOS APETECE PEGAR UM PARA PROVAR...VOU TER QUE FAZER, POIS FICARAM MARAVILHOSOS.
    BOA SEMANA
    BESITOS

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  6. Qué pinta tan buena tienen Ángeles, suaves y delicados como nubecitas

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  7. Estos son unos bizcochos tremendos de ricos, me comía unos cuantos.

    besos

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  8. Muy ricos estos bizcochitos.
    Me parece una buena idea para tomarlos en porciones individuales.
    Si deseas un plato refrescante para este tiempo, te brindo unas ricas truchas escabechadas, que acabo de publicar en mi blog.
    BUENA SEMANA.

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  9. Te han quedado preciosos y súper esponjosos. Además, seguro que te han agradecido un montón el detallazo,no? Yo estoy un poquito lejos para tomarme el café con vosotras pero virtual los que queráis!

    Un besazo y ya queda poquito!

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  10. Divinosss, soy fan de la naranja en los bizcochos... tan aromática! bss

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  11. Gracias a todas.
    Me alegro de que os hayan gustado.

    Salomé, no me ha pasado nada; es que estoy muy pringada formando parte de un tribunal de oposiciones.Gracias por tu interés.

    Besos a todas.
    Mañana os leo.

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  12. A mí me has convencido plenamente, guapa.
    Es más, me comería tres o cuatro encantada de la vida...
    Y esos moldecitos, ¡qué monada!.
    ¿Te queda mucho de tribunal?.
    Un besote, niña, y paciencia...

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  13. Marga,hasta el día 29 aunque después del 20 ya será más relajado.
    Los moldes del Lild.
    Te mando esos que te apetece comer y un beso grande.

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  14. hola Angeles, guapa. Hacía mucho que no te visitaba, ya sabes, los del otro lado sufrimos más todavía y no nos vendría mal un bizcochito de estos aunque tenemos un nudo en el estómago que nos entra nada. Hoy ya acabé, así que me pido un par de ellos. besos grandes.

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  15. Tania guapa... me he acordado mucho de ti y de Dani, espero que os vaya bien y , por lo pronto , te invito a los bizcochos que quieras que te los tienes bien merecidos.
    Un beso.

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  16. Una pregunta...en que moldes los haces? Yo tengo unos de silicona que sólo usé una vez y creo que aún hay restos de los bizcochitos que se quedaron incrustados... mejor de metal no?

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  17. Salomé yo los hago en moldes de silicona y también me quedan restos pero los rasco muy bien con un cepillo redondo y sale todo ; por supuesto que se pueden hacer perfectamente en unos de metal encamisándolos muy bien.
    A ver qué tal te quedan.

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  18. Creo que va siendo hora de cambiar de temática porque me está entrando un hambre terrible. Esto es una tortura!!!

    Que ricos, por favor!

    Besinos

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  19. Hola guapísima, ya echaba de menos pasarme por tu cocina. Unos bizcochos estupendos, la foto de ellos en torre es muy sugerente.

    Paciencia con lo del tribunal de opos, luego date un homenaje y disfruta del verano. Besos.

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  20. Un aspecto muy bonito y un color muy vistoso. Estos bizcochos con zumos de frutas suelen quedar muy jugosos.

    Besitos

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Agradezco tu tiempo y tus palabras