Hoy os dejo una receta fácil para arreglar una cena un día que estemos en baja forma.
Es una ensalada completa y de bonita presentación.
Espero que os guste.
Ingredientes
2 huevos por persona
mayonesa
lechuga
tomate
queso (en este caso de mango y naranja, una delicia)
zanahoria rallada
maíz
fresas
sal
aceite
vinagre
Se hace una tortilla francesa sin doblar , por persona.
Se deja enfriar.
Se prepara la ensalada con lo que gustemos, yo la hice con los ingredientes citados arriba.
Montaje
Puse la tortilla dentro de un bol para que cogiera un poco de forma.
Sobre ella se extiende una capa fina de mayonesa.
Encima se dispone la ensalada.
Se aliña al gusto.
Decorar con una fresa cortada en abanico.
¡Qué original Ángeles!, además de que queda muy bonita tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarbesos
Una delicia relativamente poco calórica.
ResponderEliminarTendré que hacerla, tienes razón, arregla una cena en un momento.
Besinos!
Pues tiene su punto la receta, ya sabes que por donde comemos primero es por los ojos y esta me la hubiera zampado del tirón!
ResponderEliminarBesos.
Muy bonita la presentación con todo el colorido.
ResponderEliminarRico, rico.
Buen finde
Tortilla de ensalada!!que original! jamas se me habría ocurrido!
ResponderEliminarEn plena o en baja forma esta tortilla de ensalada siempre nos viene bien.
ResponderEliminarMe ha encantado Angeles, me parece una idea fantástica.
Que pases un buen fin de semana.
Besinos.
Mmm que rico! este plato para una cenita, una delicatesen! Un beso
ResponderEliminarLa idea me parece original y riquísima. Vamos, que pones esto de cena, y quedas maravillosamente bien.
ResponderEliminarOtra que te copio... Un besote, y feliz finde, guapa.
Ángeles,que originalidad,madre mia,se ve de vicio.La presentación como tu misma describes es preciosa y espectacular.
ResponderEliminarBuen fin de semana y mil besitos.
Muy original y creativa esa ensalada y yo soy fan de las ensaladas.
ResponderEliminarEsperaré al calorcito para hacerla.
Gracias
Besos
No daba crédito a mis ojos. ¿Tortilla de ensalada? Y fíjate, me parece una gran idea. Yo suelo comer muchas veces tortilla CON ensalada, así que ¿por qué no experimentar con las preposiciones? :-))
ResponderEliminarBesos,
Nikk
Gracias por vuestros comentarios; estoy encantada de que os guste la tortilla de ensalada y además os parece original que es lo que más me gusta que me digais, sois un encanto.
ResponderEliminarBesos y que disfrutéis del finde.
¡Hola Angeles!
ResponderEliminarQue recetita más ideal, y que completa para una buena cena. Además con muchas posibilidades de variar los ingredientes.
Me gusta la idea!
Un beso.
¡Qué colorido y qué bonita presentación! Y si nos recomiendas esta ensalada para esos momentos de bajón moral, mejor que mejor.
ResponderEliminarBesos.