APERITIVOS FÁCILES HEXAMANÍA

La gastronomía francesa ha sido , desde siempre, uno de los referentes internacionales más importantes.En Francia se dió el salto a una nueva cocina (nouvelle cuisine) marcada por la importancia de la materia prima y por el uso de técnicas culinarias novedosas.
Las  recetas francesas son un signo de refinamiento y, sinceramente, nos encantan.

Mira y dí si no se te hace la boca agua:
macarons, brioches, crepes,tronco de nadal, clafoutis, tarta tatin,ensalada de Niza, cassoulet, sopa bullabesa,terrinas,paté de campagne...todas deliciosas, todas renombradas y todas deseando hacerlas en casa.
Así que hoy te presento, en este post, una ayuda para poner en práctica la cocina francesa en casa o para degustar, directamente, muchos productos artesanales de origen francés.


Hexamanía es una tienda on line de productos franceses gourmet y artesanales que combina el respeto a la calidad y al medio ambiente con una selección de productos de las mejores regiones de Francia.En su página web encontrarás productos salados (conservas, condimentos, pastas...),productos dulces(mermeladas,siropes, bizcochos...) y hasta bebidas (vinos tintos, blancos, rosados y, por supuesto, champagne)

https://hexamania.com                  

Creo que es una opción estupenda para regalar estas navidades.Puedes pedir productos sueltos o dejarte llevar  y confiar en el Hexapaquete mensual en el que recibirás  unos cuantos productos  diferentes de la gran variedad que Hexamanía te ofrece.Será   un regalo que ,por su originalidad, nadie se espera.

Yo he probado paté de pescado blanco, paté de tomate seco,perlas de vinagre balsámico y piperrada.

Con algunos de estos ingredientes he preparado unos aperitivos en los que conjugar estos productos.

Ingredientes para los aperitivos redondos

• Mini tartaletas redondas
• Paté de pescado blanco
• Perlas culinarias de vinagre balsámico
• Langostinos cocidos
•  Mayonesa
• Eneldo seco

Preparación

1. Rellena las tartaletas con el paté.
2. Pon encima y a un lado las perlas de vinagre; al otro lado el langostino.
3. Pon una puntita de mayonesa sobre el langostino.
4. Espolvorea una pizca de eneldo.

Ingredientes para los aperitivos rectangulares

• Tostas de pan de pasas
• Paté de tomates secos
• Lonchas de jamón ibérico muy finas
• Tomatitos cherries
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Perlas culinarias de vinagre balsámico 

Preparación

1. Unta las tostas con el paté de tomate seco
2. Ponle la loncha de jamón un poco retorcida para que cobre altura.
3. Corta el tomate cherrie a la mitad,aliña con sal y aceite.
4. Coloca el tomate sobre el jamón y termina con una perla de vinagre balsámico.