martes, 3 de enero de 2017

PATATAS CARITAS SONRIENTES


Patatas caritas sonrientes

Estamos en la época del año más feliz para nuestros peques.
Es tiempo de que disfruten de la Navidad, de los juguetes y de que nosotros también podamos disfrutar de ellos.
A veces, nos volvemos locos para canalizar la energía de la que disfrutan y necesitamos rellenar sus horas de ocio.
La cocina con niños es siempre una gran aliada.Les encanta,sobre todo, jugar con masas.Pongámonos a ello y dejemos que los peques disfruten y que podamos pasar una tarde en familia haciendo recetas divertidas y aprendiendo.
Esto también son deberes ;)))

Patatas caritas sonrientes

 A hacer esta divertida receta de patatas con caritas sonrientes nos dedicamos una mañana mi hija, mi sobrina y yo misma.
No pude tener mejores ayudantes.
Un besito Carla. Y otro para Andrea.

Receta de mi Belén (Belenciaga),que no me da la vida para copiarte recetas.




Ingredientes

  • Medio kilo de patatas
  • Una cucharada colmada de harina y otra más para trabajar la masa
  • Una cucharada colmada de pan rallado
  • Un huevo pequeño
  • Una nuez de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite para freír

Preparación
  1.  Pela las patatas,córtalas en trozos y cuece en agua y sal.Escurre muy bien.
  2. Pásalas a un bol;añade la pimienta, la mantequilla pomada y el huevo;mezcla muy bien.
  3. Incorpora el pan rallado y la harina en forma de lluvia y amasa hasta lograr una masa blanda pero que no pegue.
  4. Envuelve en film y deja enfriar en la nevera media hora.
  5. Espolvorea la mesa de trabajo con harina y estira la masa con un grosor de medio centímetro.
  6. Corta círculos del tamaño de una galleta.
  7. Con una brocheta haz los ojos y la boca.
  8. Sigue el proceso hasta terminar toda la masa.
  9. Fríe, saca a  papel absorbente y a disfrutar.
Nota: Dependiendo del tipo de patata que uses necesitarás más harina.No dudes en añadir.

Patatas caritas sonrientes

Patatas caritas sonrientes


2 comentarios:

  1. Buen año para ti y tu familia, compartiré tú receta.

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  2. Los niños siempre dan alegrías así que merecen estas patatas sonrientes, eso sí, la masa se las trae.
    Venga a seguir haciendo cositas de Belén que siempre son éxito.
    Besazos.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras