sábado, 1 de agosto de 2015

PONCHE DE TÉ Y SANDÍA



ponche, ponche de té y sandía


El calor de este verano tiene tela;cuando en mayo nos dijeron que iba a ser un verano caluroso, no pensábamos en tanto.
Aquí en Asturias también hace calor;no 40º pero entre 25º y 30º,con la humedad que tenemos, ya estamos fuera de juego.
Bebidas refrescantes que no nos falten; el cafetín de media tarde en casa se convierte en café helado o en inventarse bebidas frías,preferentemente frutales,para tomar a esas horas.
Mirando recetitas aquí y allá, me hice una mezcla entre lo que dicen las recetas y lo que yo tengo por casa.En ese tiempo de revolver por un libro de cócteles,me llamó la atención eso del ponche, "que suena tan antiguo" y tan a fiesta de graduación de los películas americanas.

ponche, ponche de té y sandía


Y mira tú, que leyendo un poco por Google ,me encuentro ésto:
El ponche es una bebida que tiene su origen en La India;los británicos,al terminar la colonización del país, se llevaron la idea del ponche hasta Inglaterra y de allí, se expandió a numerosos países de cultura anglosajona.
Según cuenta Wikipedia,la denominación ponche,proviene del inglés punch y del hindi pãč que quiere decir cinco, que era el número de ingredientes originales que llevaba,siendo uno de ellos, el té.

Pues nada, a echar mano de mi Degustabox de este mes, que trae una infusión de té verde y hierbabuena de Pompadour para hacer en frío que me venía al pelo.
Si te apetece probar el té y otros productos novedosos del mercado, puedes adquirir la primera caja a 9.99€ en vez de a 14.99€ con el código V72ZE .
Como siempre, más información de Degustabox en su facebook y en su twitter.


ponche, ponche de té y sandía


Ingredientes

Dos vasos de té de hierbabuena Pompadour
Un cuarto de una sandía
Dos naranjas
Una cucharada sopera de azúcar
Hielo


Preparación

La infusión se prepara con agua a temperatura ambiente.
Medimos 250 ml. de agua,y metemos dentro dos bolsitas para que infusionen durante diez minutos.
Quitamos la cáscara y las pepitas a la sandía y cortamos la pulpa  en trozos.
Pelamos las naranjas y sacamos los gajos.

Para sacar los jugos a las frutas yo usé una licuadora.
En la misma jarra del té y, después de sacar las bolsitas,recogemos el zumo de la sandía y el de las naranjas.
Añadimos una cucharada sopera de azúcar y removemos hasta que se deshaga.
Añadimos hielo y unas bolitas de sandía que haremos con un sacabolas.

ponche, ponche de té y sandía


6 comentarios:

  1. Que fresquito y que bueno tiene que estar! lo apunto.
    Feliz finde!!

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  2. Madre mia que buena pinta tiene!! esto tiene que estar riquisimo y fresquito una delicia para refrescarnos...Bess

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  3. Angeles si lo pillo hay a las 6 de la tarde me tomaria un " caldero" de ello, jaja, la verdad tiene una pinta deliciosa
    besinos guapa

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  4. Ponche en Andalucía suena a festorro veraniego, aunque ese lleva alcohol fijo (y yo hace muchos años que no me tomo un vasito)

    El tuyo me ha encantado, tiene que estar delicioso bien fresquito

    ¡Besos mil!

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  5. Qure ponche mas original ,a mi ponche me suena a los que hacia mi abuela con huevo y vino quinado para que las mujeres que acudian ayudarle en la matanza entrasen en calor y tuviesen fuerzas.
    Tomo nota a mi la sandia sola no me hace mucha gracia pero asi como la hes echo con el te seguro esta muy rica ,te ha quedado un ponche divnisimooo.
    Bicos mil wapa.

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  6. Una opción fantástica para mis tardes que son horriblemente calurosas.
    Además de refrescante, queda de lo más apetecible con ese color tan intenso y el sabor que se intuye delicioso.
    Besazos.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras