martes, 21 de enero de 2014

CREMA DE AHUMADOS




Una crema fácil y muy resultona,puede sustituir bien a una crema de marisco y con menos trabajo.





Ingredientes

Un paquete de salmón ahumado
Un paquete de trucha ahumada
Un paquete de bacalao ahumado
Cuatro palitos de pescado
Caldo de pescado
Media cebolla
Un tomate
Un trozo de pimiento rojo
Una guindilla
Pimentón dulce
Aceite
Sal

Preparación

Hacemos un sofrito con la cebolla, el tomate y el pimiento.
Añadimos el caldo de pescado y los ahumados.
En una sartén rehogamos la guindilla y el pimentón y se lo añadimos al conjunto.
Trituramos ,quitando la guindilla y dejamos cocer todo junto unos 10 minutos.
Al servir ponemos unos cachitos de loa ahumados por encima y unas gotitas de aceite virgen extra.





20 comentarios:

  1. Muy buena idea esta crema. Apetece un montón estos días cremas así y esta es originalisma.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Ufff, que rica, con el frío que tengo ahora mismo me vendría de lujo un poquito.

    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Me encanta esta receta, qué rica tiene que estar, tomo nota. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  4. Buenoooooooo!!!!! que maravilla. Seguro que tiene un sabor increíble. Yo me muero por probarla, salmón tengo pero el resto de ahumados tengo que comprar; porque la voy a probar no lo dudes.
    Besinos

    ResponderEliminar
  5. Menos trabajo y más baratita corazón, que no es algo baladí (uy, esto lo he dicho yo?, qué cosa má curta shikilla....jajaja). Lástima que no me gusten los ahumados mi niña, pero bueno, a más cabeis....jeje. Un besazo.

    ResponderEliminar
  6. Vaya pintaaaa, espectacular, me encanta debe de estar buenisima, que sepas que tomo nota
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Qué receta más original!!! Me encanta el resultado, tiene que estar deliciosa....
    Besitos guapa....

    ResponderEliminar
  8. Original y fácil, además tiene que quedar un sabor potente de rico, me encantan los ahumados asi que me quedo con la idea, gracias nena
    Besotes x mil

    ResponderEliminar
  9. Que sugestão tão rica e cheia de sabor. Gostei muito.

    Beijos

    ResponderEliminar
  10. mmmmm¡¡una crema curiosa y fácil de hacer

    ResponderEliminar
  11. Angeles !!!
    Pero qué crema mas deliciosa, nunca se me hubiera ocurrido.
    Eres lo massssss, que lo sepas ;)
    Bss.

    ResponderEliminar
  12. Pues sí que tiene que tener menos trabajo que la de marisco y la pinta es deliciosa ehh

    besazos

    ResponderEliminar
  13. Mi querida amiga, que crema mas rica, y como dices facil de hacer, todo lo que lleva es delicioso, asi que me imagino que es una delicia. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  14. Que buena receta y que rica tiene que estar esta crema ummmm me la anoto quiero probarla ya.
    Saludos

    ResponderEliminar
  15. Una crema ideal para estos dias de invierno que tenemos en los que apetece algo caliente.besinos

    ResponderEliminar
  16. Que crema tan rica...
    Me encantan los ahumados, y, con los trocitos de salmón, debe de estar estupenda.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  17. Angeles con estos dias apetece y mucho estas creminas y esta tuya tiene una pinta deliciosa
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  18. A mi me encanta todo, desde la crema al tazón pasando por los ahumados y que sea crema.
    Reconfortante y deliciosa, todo lo que querría ahora.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  19. Que cosa tan buena! ese cuenco de lunares me mata!!!!!

    ResponderEliminar
  20. Espectacular!!!! Me encanta el aspecto de esta crema!!! Debe de estar deliciosa!!
    Me gustan mucho más las cremas que las sopas, así que tomo nota de esta!
    Besos y feliz Finde. ;)

    ResponderEliminar

Agradezco tu tiempo y tus palabras