lunes, 22 de diciembre de 2014

NEVADITOS


nevaditos, navidad


Procede ya , con esta receta, desearos una Feliz Navidad.
Que tengamos unas fiestas felices y , sobre todo, en paz.
Me gustaría decíroslo uno por uno en vuestros blogs pero estos días vamos todos muy liados,¿verdad?
Esta es la mejor receta que os puedo dejar para el próximo año.


La mejor receta para el 2015

nevaditos, navidad


Ingredientes


200 gr. de manteca de cerdo
100 gr. de azúcar glas o de azúcar normal si disponéis de thermomix
120 ml. de vino blanco
500 gr. de harina
Más azúcar glas para la cobertura


Preparación tradicional

Derretimos la mantequilla en el microondas por espacios de 30 segundos.
Añadimos el azúcar y el vino blanco.Mezclamos.
Por último incorporamos la harina y amasamos hasta integrar.

Envolvemos la masa en papel film y enfriamos en la nevera ,al menos, media hora.

Estiramos la masa entre dos papeles de horno o en film;la dejamos a una altura de unos dos centímetros.
Cortamos con un cortapastas redondo.
Los recortes se vuelven a amasar y se procede de la misma manera.
Horneamos a 180º unos quince minutos o hasta que los bordes empiecen a estar dorados.

Cuando estén completamente fríos los cubrimos con azúcar glas.


Preparación en thermomix

Empezamos por hacer azúcar glas si la necesitamos^Programamos velocidad 1-10 durante treinta segundos.
Sacamos del vaso.
Ponemos la manteca en el vaso y programamos 3 minutos,60º, velocidad 1 para que se deshaga.
Incorporamos el vino blanco y el azúcar glas.Mezclamos unos segundos.
Añadimos la harina y mezclamos 20 segundos en velocidad 6.

Envolvemos la masa en papel film y enfriamos en la nevera ,al menos,media hora.

Estiramos la masa entre dos papeles de horno o en papel film;la dejamos a una altura de unos dos centímetros.
Cortamos con un cortapastas redondo.
Los recortes se vuelven a amasar y se procede de la misma manera.
Horneamos a 180º unos quince minutos o hasta que los bordes empiecen a estar dorados.

Cuando estén completamente fríos los cubrimos con azúcar glas.

nevaditos navidad




9 comentarios:

  1. Me encantan los nevaditos pero más aún la receta que propones para 2015. Feliz Navidad.

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  2. Felic Navidad también para ti, Angeles. Cierras las fiestas con una receta perfecta y bien navideña. Quien puede resistirse?
    Mil besos

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  3. Deliciosos estos nevaditos, también deseo que pases unas felices navidades y año nuevo, yo también voy a desconectar del blog y estar con la familia, así que me uno a ti en cuanto a los deseos para el próximo año.
    Un besito y feliz semana.

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  4. Ñammm... que ricos y encima con su envoltorio y todo. Me llevo un par de ellos.

    Besitos y buena semana.

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  5. oii que rico
    en mi familia encanta, así que me apunto la receta
    porque antes o después los haré caseros
    un beesito

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  6. Deliciosos! en casa que no falten ya que es uno de los dulces que más nos gustan a todos.
    Te deseo también unas Felices Fiestas, guapetona. Que las disfrutes con toda tu gente lo mejor posible.

    Besiness

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  7. Me ha encantado tu post, tienes cosas muy interesantes,ha sido un regalo mirarlo. Te invito a visitar el mio, esta semana nos iluminamos con el espíritu navideño espero que te guste. Ah! Si no eres seguidora deseo que te hagas, gracias por visitarme.Te espero en elracodeldetall.blogspot.comQue buena pinta tienen lo nevaditos.

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  8. Me acerco a desearte un Año 2015 repleto de buenos momentos! Pasa unas buenas fiestas! Un fuerte abrazo, Carmen.
    PD No soy de nevaditos, pero te han quedado de lujo!

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  9. Me gusta MUCHO la receta que nos dejas al principio, es lo que más me gustaría preparar.
    Los nevaditos te quedaron clavaos.
    Buena noche, buenos días y buen año, con los tuyos pero también a mi lado.
    Muah

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Agradezco tu tiempo y tus palabras