Ángeles Ágora
De alguna manera había que gastar ese zumo de naranja industrial que rondaba por la cocina.
En un pan... el pan es tan agradecido que todo lo que pongas le queda bien y más si es pan para el desayuno.
Mezclamos trigo y centeno, aromatizamos las harinas con un zumo y miel, lo vestimos con unas semillas variadas y lo convertimos en un lujo.
Un poquito de queso fresco, mermelada casera y el desayuno diario se convierte en la mejor comida del día.
Ingredientes
300 ml de zumo de naranja (en esta ocasión era industrial)
25 ml. de aceite
Un huevo semibatido
Una cucharada de miel
10 gr. de sal
Dos cucharadas de leche en polvo
275 gr. de harina de fuerza
150 gr. de harina de centeno
Un sobre de levadura seca
Preparación en panificadora
Metemos los ingredientes en la cubeta en el orden arriba indicado.
Programamos pan de molde o similar.
Cuando la panificadora pite por segunda vez ponemos las semillas por encima.
Cuando la máquina termine sacamos el pan de la cubeta y dejamos enfriar en una rejilla.
PAN DE TRIGO Y CENTENO CON ZUMO DE NARANJA
lunes, 5 de mayo de 2014
/ 26 comments
De alguna manera había que gastar ese zumo de naranja industrial que rondaba por la cocina.
En un pan... el pan es tan agradecido que todo lo que pongas le queda bien y más si es pan para el desayuno.
Mezclamos trigo y centeno, aromatizamos las harinas con un zumo y miel, lo vestimos con unas semillas variadas y lo convertimos en un lujo.
Un poquito de queso fresco, mermelada casera y el desayuno diario se convierte en la mejor comida del día.
Ingredientes
300 ml de zumo de naranja (en esta ocasión era industrial)
25 ml. de aceite
Un huevo semibatido
Una cucharada de miel
10 gr. de sal
Dos cucharadas de leche en polvo
275 gr. de harina de fuerza
150 gr. de harina de centeno
Un sobre de levadura seca
Preparación en panificadora
Metemos los ingredientes en la cubeta en el orden arriba indicado.
Programamos pan de molde o similar.
Cuando la panificadora pite por segunda vez ponemos las semillas por encima.
Cuando la máquina termine sacamos el pan de la cubeta y dejamos enfriar en una rejilla.
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Pero lujo total Angelilla, un pan de "restos (de zumo)" que te ha quedado de maravilla, aromático y con una miga increible. Cómo me gustó tomarme la última copa con vosotr@s....;). Pa la próxima me apunto, que lo sepas. Un besote.
ResponderEliminarSe te recordó, no creas que no y hubieras sido un peligro junto con los otros dos.
EliminarA ver a quién casamos ahora,tenemos una voluntaria a casarse consigo misma y eso promete.
Un besazo.
No, juntos los tres no, me niego, miedo me da...
EliminarAle intrusa al ataquer!!!!!!!!!!!!!
Si se juntan los tres llevo a mi Jose,lo prometo.
EliminarOye qué rico, el color y el sabor tienen que ser tremendos. Besos
ResponderEliminarQue pinta tan buena y seguro que con el zumo tiene un sabor increíble.besinos
ResponderEliminarAngeles el pan casero es mi perdicion y este se ve de lo mas rico ,hummm para las tostadinas del desayuno ,un lujo
ResponderEliminarbesinos guapa
Que buenísima ....menudo color tan lindo ,ideal para el dasayuno de mañana ...besos
ResponderEliminarEstos panes me rechiflan!! que hermosura de pan, tiene un corte barbaro, como me gusta, haras unos desayunos y unas meriendas invidiables eh!!!...Besss
ResponderEliminarEste pan es toda una delicia entre el aroma de la naranja y la mezcla de harinas, que bien sienta desayunar con pan casero, ¿verdad?
ResponderEliminarUn beso
Con zumo de naranja que rico tiene que estar para el desayuno.
ResponderEliminarNunca usei sumo no pão e fiquei curiosa
ResponderEliminarEste além de lindo tem um aspecto delicioso
bjs
Sí, sin duda este pan es todo un lujo.
ResponderEliminarTiene un aspecto delicioso y con la mermelada del otro día.... Ummmm!!!!
Besitos guapa....
Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda, me gusta todo lo que veo.... sigo echando un vistazo. Besos
ResponderEliminarPero bueno chiqui tu eres una aga de los panes, pero que cosa tan rica, me encanta porque se vé superesponjoso y muy original, me lo quedo para mi colección de panes jeje
ResponderEliminarMil besos guapa
A ti si que hay que agradecerte este rico pan, que tiene que saber a gloria bendita, te ha quedado perfecto, con ese toque de zumo tiene que ser delicioso. Mil besicos cielo
ResponderEliminarQue deliciosa sugestão. Adoro pão e com sumo de laranja deve estar fantástico
ResponderEliminarBjs
Después de mi intromisión decir que tu si que sabes aprovechar y bien los restos, menuda miga tiene ese pan, hasta el color es impresionante.
ResponderEliminarSi te lo copio pasa algo?
Besazos.
Quedarás encantada,jeje.
EliminarQue delicia de Pan, me lo apunto porque me encanta hacer pan y este no se me escapa.
ResponderEliminarGracias por esta receta tan rica. Bikiños.
cómo me gusta esta miga Ángeles, tiene una textura muy buena, y mira tú por donde, con este pan gastamos zumos "viejos"
ResponderEliminarImpresionante el pan, me llevo la receta con tu permiso. Un beso. La Caja de las Delicias
ResponderEliminarYo es que me pongo verde de envidia cuando veo estos panes, ¡qué rico, qué bien hecho, qué miga y qué todo!.
ResponderEliminarUn beso, guapísima.
no conocia tu blog.. me encanta.. te sigo desde ya
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com/
Y tanto que debe ser un lujazo desayunar este pan! Nada, nada, manos a la masa. Besos.
ResponderEliminarEstupendo pan ehh me encanta! desde luego te quedan unos panes geniales! me ha encantado eso de "esta vez industrial" jajaja
ResponderEliminarUn besazo, bombón