viernes, 27 de julio de 2012

HELADO DE FRUTOS ROJOS Y YOGUR

Hace calor en Asturias así que en el resto del mundo mundial no lo quiero ni pensar.
Un heladito, ¡venga!
Más bien un sorbete porque no lleva ni nata ni huevos; elimino las grasas siempre que puedo así que, de calorías, sólo un poquito de azúcar. 
Ingredientes
Frutos rojos al gusto (puse fresas, frambuesas, arándanos y grosellas).
Tres yogures griegos azucarados.
Tres cucharadas de azúcar para suavizar la acidez de los frutos rojos.
Preparación
Trituramos la fruta con el azúcar en la thermomix o en una batidora.
Añadimos los yogures griegos y lo mezclamos.
Echamos la mezcla en un envase de plástico con tapa y al congelador.
A las dos horas se saca y se remueve con una cuchara para evitar la cristalización.
Se vuelve a congelar.

En heladora sin compresor

Congelar 24 horas antes la cubeta de la heladora.
Hacer el puré de fruta y yogur y congelarlo cuatro horas.
Poner el puré en la heladora entre 30 y 40 minutos.
El helado está listo para consumir.

9 comentarios:

  1. Hace calor en Asturias, no quiero pensar en el Sur.... yo ayer creía que me defenestraba;) así que venga, un helado!

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  2. Pero que fácil, que rico y que apropiado para estos calores!!!

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  3. SIMPLES E COM POUCOS INGREDIENTES, FICOU UMA DELICIA.
    BJ

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  4. Más fácil imposible, y encima sano del todo. ¿Que podemos pedir más?

    Besos

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  5. Que fotos, maravillosas, el helado se ve muy apetecible, con un color...
    Y si, lo necesito en raciones dobles.
    Besazos.

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  6. Angeles despues de rico, sin nada de calorias te ha quedado un helado perfecto con un color divino. Mil besicos

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  7. En Alicante mucho calor, aunque casualmente la semana que me voy a una casa en la playa se me ha fastidiado la mitad y ahora está nublado!! tengo un ojo clínico! jajaja aunque se agradece que hayan bajado un poco las temperaturas, la verdad. Me enrollo, el helado fabuloso y con pocas grasas que me gustan más y sientan mejor!

    besazos

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  8. Hoña guapa, ando poniéndome al día con mi blog y con los vuestros. He venido a devolverte la visita y que me encuentro ????? mmmmm que delicia !!!!! Yo me comía una copita como esa ahora mismo, me encantan los helados !!!!
    Un besazo enorme. Feliz semana

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Agradezco tu tiempo y tus palabras