Menudo descubrimiento.Fácil a más no poder pero lo mejor es lo que le ha gustado a mi hija.
Necesitamos:
4 yogures griegos
Un paño fino
Un bol
Un cestillo
Una goma
Ponemos el paño sobre el bol y encima volcamos los yogures.
Atamos el paño y lo ponemos sobre el cestillo; después éste sobre el bol, de manera que no toque el fondo para que el yogur suelte bien el suero y no se humedezca con el que queda en el fondo.
En unas horas está listo; ( yo lo hago de noche y al día siguiente ya muestra este aspecto)
El suero está en el congelador, de momento, nos sirve para hacer pan o un zumo de frutas increíble como éste.
He publicado "la receta", más bien mezcla de ingredientes,en la entrada anterior.
El próximo experimento va a ser con leche fresca.
Esto me lo apunto porque los lácteos son nuestra debilidad!
ResponderEliminarFíjate que fácil y que rico pero sobre todo el suero me ha vuelto loca, para el pan es una pasada.
ResponderEliminarQue cabecita pensante más buena tienes, como se nota que estás descansada.
Besazos.
Pero ¡qué fácil es! ya no hay excusa para no tener queso casero. Besos.
ResponderEliminarYo tambien me la apunto me parece muy interesante ycon muchas aplicaciones imaginación al poder!!!!!!
ResponderEliminarMuy buena pinta Angeles, se ve tan cremosín....me lo apunto.
ResponderEliminarUn besazo
Hola Ángeles.
ResponderEliminarQué buena receta! He visto otras recetas con leche fresca pero es más complicado, tú lo has hecho muy sencillo. Ahora encontrar la leche fresca es imposible. Yo me acuerdo cuando nos la traía la lechera a casa y se aprovecha para todo, natas, leche presa, cómo me gustaba.
Con fresas todo un acierto, cómo no le va a gustar a tu hija, es imposible.
Un saludo.
Menudo invento y además facilito, me lo apunto !!!!
ResponderEliminarGracias por compartirlo guapa.
Besinos.
Que bueno y con fresas ya es una perdición
ResponderEliminarÁngeles vaya bien!!! Así de sencillo y de la noche a la mañana, seguro que lo preparo, nos encanta este tipo de queso. Además con lo cremoso que es el yogur griego tiene que saber muy bien. Besinos.
ResponderEliminarMagnifica idea para tener un requesón casero.
ResponderEliminarSi quieres intentarlo con leche fresca se acorta mucho si le añades a la leche un yogur. para hacerlo sin ningún fermento tienes que esperar unos días a que prenda la leche.
Merece la pena, queda muy bueno.
Esa copa con las fresas es toda una tentación.
Besinos.
Ángeles, pues si que es este un buen invento. Tengo que hacerlo en casa porque esa copita que has preparado con las fresas me parece deliciosa. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
TÃO SIMPLES E COM IOGURTE GREGO DEVE FICAR BOM DEMAIS.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Has dado en el clavo, el queso me vuelve loca, realmente bueno, bueno, bueno.
ResponderEliminarUhmmmmmmmmm
Besoss
Pues sí que es fácil y se ve con una textura fantática. Yo lo hago con leche y suero, pero por supuesto, es más complicado, pero como me gusta tanto, probaré tu receta.
ResponderEliminarUn besín.
Qué cosa más rica y más fácil. Nunca hice queso fresco, pero me están entrando muchas ganas de probarlo.
ResponderEliminarY así, congelo el suero y me animo también a hacer pan de una vez, jejeje.
Besotes.
Que delicia de queso, me lo apunto para los desayunos, mientras duermes se prepara la delicia. Un beso.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por tu visita, y por descubrirme tu blog, sólo entrar veo este queso de yogur...con lo que me gustan las dos cosas, soy una auténtica fan de ambas, en todas sus variedades...y nunca he hecho queso en casa. Cómo lo explicas parece muy sencillo, así que me animaré, qué cosa más buena... y encima poder aprovechar el suero para hacer pan. La receta perfecta sí señor!!!!!muchas gracias!!!!!!besos
ResponderEliminarPues qué fácil y además el resultado se ve muy cremoso. El suero muy buena idea lo de guardarlo, ¡me encanta!
ResponderEliminarbesazos
¡Qué original esta entrada! Tomo nota porque sí me gustaría probar a hacerlo un fin de semana, es sencillito y nos tomamos algo diferente y hecho en casa, que siempre es un atractivo añadido.
ResponderEliminarUn besín y que tengas un vuen día.