jueves, 12 de agosto de 2010

BIZCOCHO DE NARANJA Y PEPITAS DE CHOCOLATE





Riquíiiiisimo, no se puede decir más.
La combinación naranja y chocolate es fabulosa y los bizcochos con yogur me encantan.

Así que esta semana los desayunos han sido un poco más guays ,que ya estaba cansada de tanto cereal integral.







La receta

150 gr. de azúcar
1 naranja de zumo entera
3 huevos
100 ml. de aceite
1 yogur natural
250 gr. de harina
 un sobre de levadura química
sal
un chorrito de agua de azahar (opcional)
pepitas de chocolate

Verter en la thermomix el azúcar y glasearlo v.5 7 9 durante 30 segundos.
Añadir la naranja entera partida en trozos y triturarla bien.
Añadir los huevos y programar 3 minutos, v5, 40º.
Añadir el yogur, el aceite, el agua de azahar y mezclar unos segundos.
 Poner la sal (un pellizquito), la harina y la levadura y mezclar unos segundos.
Por último, añadir las pepitas de chocolate y mover para que se distribuyan por toda la masa.

Precalentar el horno a 200º y al meter  el bizcocho bajarlo a 180º.
Hornear entre 30 y 40 minutos.


2 comentarios:

  1. Jo, guapa, ¡qué delicia!.
    Me lo apunto para cuando venga gente a casa. Ahora estamos mi marido y yo solos... y, como lo haga, se lo zampa entero (y no puede,jajaja).
    Un besote.

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  2. Ay, pobre marido, qué penita!
    Los demás tampoco deberíamos ...pero al fin de cuentas es muy sano:aceite de oliva, yogur desnatado,fruta, sin colorantes ,ni conservantes.
    Y el que no se consuela es porque no quiere.
    Un beso grandote.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras