CHOW MEIN DE POLLO

El chow mein es uno de los platos más populares y consumidos de la gastronomía china.
Literalmente, significa fideos salteados y su elaboración puede ser muy variada en cuanto a ingredientes;se puede preparar con pollo,ternera, gambas, pescado y con cualquier hortaliza.

El conjunto de especias utilizadas también puede variar aunque las más utilizadas son la mezcla de cinco especias chinas (canela,clavo,hinojo,anís estrellado y pimienta de Sichuan).

 Para preparar un   chow mein de manera fácil puedes utilizar la pasta oriental Fusian de Maggi, además ahora se presenta en tamaño XXL para elaborar 4 raciones a la vez.
Puedes encontrar dos variedades en la caja Degustabox de este mes.

El resto de productos en esta primera caja de verano son:

• Salsa Chovi de mango o de miel y mostaza
• Zumo de plátano, coco y avena de Via Nature
• Patatas fritas o crujienres de vegetales de Garijo Baigorri
• Galletas saladas Corpore Diet
• Patés bio y veganos con vegetales y quinoa de Granovita
• Font Vella Levité de limón
• Gelatina de arándanos Royal Antiox
• Galletas de mantequilla Bonne Maman
• Barritas Fitness de avena integral, chocolate y plátano.

Y , como siempre, ya sabes que puedes conseguir tu caja Degustabox a  través de este blog con el código   0CWNV  . El precio de la suscripción será de 7.99€ para la primera caja en vez de 14.99€ sin gastos de envío.

Tendrás ,cada mes, entre 10 y 15 productos a un precio menor que el precio de mercado y puedes cancelar tu suscripción cuando desees.

Este mes puedes participar en el concurso #Degustalovers en instagram y ganar 50 puntos;con 100 conseguirás una caja Degustabox gratis.Sólo tienes seguir a @degustabox en instagram, hacerte fotos con los productos de la caja de junio y compartir con el hastag #MiDegustabox

Ingredientes

• Una pechuga de pollo 
• Medio calabacín
• Un trozo de pimiento rojo
• Diez tomatitos cherries
• Especias (cúrcuma, curry, jengibre, garam masala, pimienta de Sichuan)
• Aceite 
• Sal
• Pasta Oriental XXL Fusian de Maggi

Preparación

1. Corta la pechuga de pollo en tiras.
2. Corta el calabacín y el pimiento en tiras ;parte los cherries a la mitad.
3. Echa aceite en una sartén o wok a fuego medio alto.Saltea el calabacín y el pimiento unos minutos.Añade los cherries.
4. Incorpora las tiras de pollo y añade un poquito de sal.
5. Pon ahora una puntita de cada una de las especias mencionadas en los ingredientes y saltea todo el conjunto hasta que el pollo esté hecho.
6. Completa el chow mein con la pasta oriental según las instrucciones del paquete ( calienta 300 ml de agua con el sobrecito de las especias; , en cuanto hierva añade los fideos que incorpora el , remueve para separar la pasta;deja que los fideos absorban el agua y listo.
7. Presenta una base de pasta y el pollo con las hortalizas encima.