miércoles, 5 de junio de 2013

TOMATES RELLENOS ASADOS EN ACTIFRY





Buscando nuevos usos para la Actifry.
Reconozco que el aparatito es delicado pero a mi me encanta y ya voy por la segunda,la primera se me iba cayendo a cachos,síntoma de que le he dado caña.

Hoy me dió por probar a asar los tomates en ella en vez de en el horno.Resultado:más rápido, más limpio y más sano.





Ingredientes

Tomate (usé rama)
Palitos de cangrejo
Una lata de atún en aceite
La pulpa de vaciar los tomates
Sal
Pimienta
Aceite
Unas hojitas de orégano frescas para emplatar
Sal rosa del Himalaya
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Lavamos los tomates y los secamos.
Quitamos el pedúnculo y un trozo más con un cuchillo dejando un círculo.
Vaciamos el tomate con una cucharilla pero no del todo, sólo el centro.Reservamos la pulpa.
Ponemos boca abajo los tomates para que suelten el agua.

Vamos haciendo el relleno con la pulpa del tomate escurrida y picada a la que le añadimos un poquito de sal,  los palitos picados y una lata de atún.
Mezclamos y rellenamos los tomates.

Metemos en la Actifry sin pala y horneamos unos 20 minutos.
Al emplatar rociamos con sal rosa y un hilo de aceite de oliva virgen extra.

Quedan igualmente estupendos en el horno convencional.eso sí, llevaran al menos una hora de tiempo a 200º.




17 comentarios:

  1. Te quedaron riquísimos, mira tengo todos los i frecuentes, así que hoy a probar, besos
    Sofía

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  2. Eu adoro tomate e assim recheados ficaram uma delicia.
    bjs

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  3. Sencillitos a más no poder y ricos riquísimos.
    Además los veo "muy enteros" que en el horno no quedan tan tersos verdad?
    Sigue tentando venga.
    Besazos.

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  4. No sé lo que es la actifry pero esos tomates tiene muy buena pinta!, por lo que debe de ser algo muy interesante. Me picó la curiosidad, voy a preguntarle a maese google.

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  5. Un manjar, sería feliz con uno de estos preciosos tomatitos asados con tan buen aspecto...Me pido el que lleva esas hojitas de orégano fresco y está diciendo cómeme ...Qué aromático, qué rico!!!

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  6. Ángeles, esto tengo que probarlo!!! Que pinta tienen los tomatitos...
    Besitos...

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  7. Qué buena pinta, conservan su colorcito, tienen que estar muy buenos. Besos

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  8. Que tomatitos tan ricos :) tienen un aspecto delicioso! Un beso

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo

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  9. estos tomates tienen un pinta fabulosa, y un color muy apetecible, qué relleno tan bueno...

    besos

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  10. Me encantan, un color y una receta muy deliciosa. Un abrazo. Luisa

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  11. Angeles ,una receta muy rica y sana ,ademas con ese color del todo apetecible
    besinos

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  12. Te quedaron muy bien y seguro que estan muy ricos .besinos

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  13. Angeles para mi un manjar .. los tomates me chiflan de todas las maneras te quedaron riquisimos
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  14. Mi querida amiga, que pintaza de tomates, han quedado divinos, hace mucho que no hago tomates rellenos, y viendo los tuyos dan ganas de hacerlos ya mismo te han quedado maravillosos. Un abrazo

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  15. Qué cosa más rica madre mía. Los tomates me encantan, en cualquier versión, pero con este relleno tan rico, y tan jugosos como te quedaron, tienen que estar increíbles.

    Un besín.

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  16. Vaya pinta, hija mía... Me encantan.
    El relleno me parece delicioso, así que te lo copiaré, aunque sea en horno, que yo no tengo Actifry.
    Un beso grande.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras