lunes, 29 de abril de 2013

GUIRNALDA DE PAN RELLENA




Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y para la que más mejor lo encuentra todo en los mundos virtuales:nuestra Marga, Morguix como nombre de guerra.La primera seguidora de mi blog, jeje.
El Puchero de Morguix es un referente en nuestras cocinas, una buena despensa donde buscar recetas para el día a día.

Marga, eres la reina de todo éso y más; dentro de unos días nos vas a demostrar que también eres la reina del pan.
Disfruta mucho, muchísimo, de tu día.
Para ti esta guirnalda rellena que es casi idéntica a ese pan de jamón que tan bien te sale.No tienes excusa para no hacerla.



Ingredientes de la masa

250 cl de leche
50 cl de aceite
un sobre de levadura seca
sal
500gr de harina

Ingredientes del relleno

250 gr. de lonchas de jamón
Una lata de champiñones laminados
Un bote de aceitunas rellenas o de encurtidos
Una lata de pimientos rojos

Preparación

Ponemos en el vaso la leche, el aceite y la sal y programamos 1 minuto, 40º, velocidad 2.
Añadir la levadura y la harina y programar unos segundos en v.6 y luego 3 minutos en v. espiga.
Dejar reposar 30 minutos y estará lista.
La sacamos del vaso y la estiramos en forma de rectángulo.

Pasamos ahora a hacer el relleno. No hace falta ni lavar el vaso.
En el vaso ponemos unas lonchas de jamón, una lata de champiñones laminados, una lata de pimientos, un bote de aceitunas o un surtido de encurtidos como en este caso. En realidad vale todo lo que encontréis por la despensa o nevera .
Lo picamos unos segundos a velocidad 5 y lo extendemos en la masa.
Enrollamos y cerramos formando un círculo.


Ahora toca hacer los cortes, más o menos de unos cuatro dedos de ancho y sin llegar al centro del círculo.
Sólo nos queda retorcer un poquito hacia un lado de manera que se vea el relleno hacia arriba.


Dejamos reposar unos minutos y horneamos a 200º durante media hora.
Para darle un tono más dorado podemos pintar con un poquito de leche antes de hornear.


22 comentarios:

  1. Una pinta y una presentación fabulosa! Un saludo

    ResponderEliminar
  2. Como me gustan estas reuniones con nuestras pócimas... lo que disfrutamos verdad?
    Todas somos importantes pero es cierto que Marga nos da todo eso que has dicho y más.
    Besazos a las dos.

    ResponderEliminar
  3. ¡Pero mira que me lo estáis poniendo difícil, jajaja!.
    ¿Reina del pan, yo?. ¡Si normalmente me salen ladrillos como el de la Seisdedos aquella, jajajaja!.
    Qué rosca tan preciosísima, me encanta de verdad. Tengo que decidirme a hacerla, pero soy muy miedica... ¿y si sale buena?. ¡Me la zampo enterita, jajaja!.
    Mil gracias por todo, especialmente por tus palabras y por tu amistad.
    Un beso enorme.

    ResponderEliminar
  4. Es que el club de brujas es mucho club ehh! jajaja Te ha quedado una guirnalda estupenda y seguro que a Marga le encanta que le tientes a hacer pan!

    Un beso fuerte para las dos

    ResponderEliminar
  5. Un pan con una presencia preciosa y seguro que muy rico.besinos

    ResponderEliminar
  6. Mmmmmmmmmmm.... que ricoooo, pero que ricoooo... llevo mucho tiempo con ganas de hacer un pan relleno.
    Felicidades por esta maravilla y a Marga por su cumple.
    besinossss

    ResponderEliminar
  7. ¿Que Marga es la reina de los rellenos??? Y yo que no lo había apreciado... jajaja. Y qué bien se le dan, y qué guisos prepara en un pis pas.
    El pan a mi me pierde y si está relleno ¡mucho mejor!, de modo que esta rosca, me la comería a pellizcos sin pestañear, aunque desgraciadamente, el pan lo quité de la dieta, porque mi cintura se estaba resintiendo.
    La rosca te quedó genial.

    Un besín.

    ResponderEliminar
  8. Impresionante Ángeles, con semejante corona Marga debe sentirse una reina!
    Ya sabes que yo con estas artistadas no me veo capaz, pero bien que lo siento porque debe de saber a gloria.
    Besinos

    ResponderEliminar
  9. que corono tan original, me ha encantado la idea! el puchero de morguix,la conozco y seguidora suya también, me encanta! besotes

    ResponderEliminar
  10. Que rosca más vistoso, el relleno de fábula. Bss.

    ResponderEliminar
  11. Mira que sois....jajaja. Brujas es poco me parece a mí. Creo que Marga estará encantadísima con ésta corona que la convierte en reina por un día. Felicidades a las dos. Un beso.

    ResponderEliminar
  12. Wuuuuauuuu...que corona mas bonita!! sin duda Marga es la reina de los rellenos, le quedará algo sin rellenar?? jajaja!! Enhorabuena por la receta y muchas felicidades a Marga :)
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Que bonita!!!! No conocía esta receta, tiene un aspecto fenomenal!!!! Tomo nota....
    Besitos...

    ResponderEliminar
  14. Menudos platos le estáis regalando a Marga, madre mía tiene que estar que no cabe de gozo. He visto unos piquillos rellenos que estánnnn........pero es que esta guirnalda nos e queda a trás que va.....a la par .
    Besinos

    ResponderEliminar
  15. Angeles, una guirnalda maravillosa, y muy original, y si le añadimos que seguro que está de lujo, pues nada que anotamos tu receta porque no nos la queremos perder...

    besos

    ResponderEliminar
  16. Qué delicia y que bonita queda, para disfrutar. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  17. Angeles ,que rica te quedo esta rosca ,tiene que estar buenisima ,seguro
    besinos

    ResponderEliminar
  18. muy bueno ese pan relleno, es precioso y seguro que rico y lo más importante es que a Marga le encantará

    ResponderEliminar
  19. Un pan relleno impresionante!! me ha encantado, que fotos ycomo estaria el condenado uuff lastima de un trocito...Besitos

    ResponderEliminar
  20. Hola Ángeles.

    Estoy segura que a Marga le va a encantar, efectivamente es la reina de los rellenos, así que con este pan has dado en el clavo. Te quedó original y fantástico.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  21. Esto tiene una pinta tentadora! y como debe oler!!!!

    ResponderEliminar
  22. Jo,soy nueva en esto.me encanta!

    ResponderEliminar

Agradezco tu tiempo y tus palabras