lunes, 31 de octubre de 2011

PATÉ DE AGUACATE


Lo mio es una necedad ; si no me gusta el aguacate,¿por qué lo compro?
Seguro que le eché un vistazo a alguna receta que lo llevaba , pensé en hacerla y luego se quedó en el cajón del olvido.
Pero lo que seguía en el cajón de mi nevera era el dichoso aguacate al que no daba salida.
A veces , la improvisación vale de mucho y pensando en mezclar ingredientes que le vinieran bien al aguacate salió este paté que está hasta bueno.




Ingredientes

Un aguacate maduro
Una lata de anchoas de calidad
Dos cucharadas soperas de mayonesa
Una cucharada sopera de ketchup
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Un chorrito de aceite de oliva virgen

Tan dificil como pelar el aguacate; poner todos los ingredientes en la thermomix a velocidad progresiva un minuto y meter en la nevera a enfriar un poquito.
Si no hay thermomix , la batidora lo hace también estupendamente.

22 comentarios:

  1. Con lo que me gusta el aguacate, pero casi no los compro porque están muy caros y no siempre salen bien, un besito, me llevo la receta.

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  2. A mi me pasa lo mismo con el aguacate Angeles, en casa no somos mucho de comerlo y la verdad es que he tenido que tirar más de uno por reservarlo para alguna receta. Seguro que con tu mezcla está buenísmo.
    Un besazo

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  3. Buenisima la receta. Me la llevo. Besos

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  4. Pues te ha quedado un paté delicioso. Ideal para mojar en palitos salados. un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  5. Me pasa como a ti, no soy muy de aguacate y se me suelen poner malos en el cajón. Aún así si los veo a buen precio estoy tentada a comprarlos, ilógico, no? Bueno, el paté que nos presentas es fácil y además si está hasta bueno me vale! jajajaja

    un besazo

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  6. ¡Qué bueno!¡Este paté de aguacate cae en casa seguro! Besos y feliz día.

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  7. ADORO ABACATE E ADOREI ESSE PATÊ QUE ME PARECE BEM DELICIOSO.
    BOA SEMANA
    BESOS

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  8. Te pasa como a mí, no me da más y siempre tengo alguno por la nevera. Somos un caso...

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  9. Me parto contigo!
    Está "hasta" bueno jajajjaja
    Vaya entradas que llevamos las dos ...
    "Nuestros lectores" nos van a abandonar jajjajajaj
    Ahora en serio, a mi si me gusta pero me cansa, es cuando me da por ahí.
    Así en paté me lo llevo que seguro que tiene que estar bien rico.
    Besazos.

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  10. En la Costa de Granada se cultivan los mejores aguacates del mundo.Nada que ver con los que llegan al consumidor.Los tendrías que probar.

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  11. Tendrías que probar los mejores aguacates del mundo.Son de la Costa Tropical de Granada, concretamente Almuñécar.Estos no darian vueltas en la nevera.
    Este paté tiene que estar buenísimo!!!

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  12. Thermo,la sinceridad ante todo y así, seguro que no nos abandonan , que damos más vidilla.

    Anónimo, gracias por tu entusiasmo; no dudes de que si encuentro aguacates de la Costa Tropical los probaré pero, como en gustos no hay nada escrito, tengo todo el derecho del mundo a que no me gusten.

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  13. Muchas gracias a todas,a las que os gustan los aguacates y a las que no; que de todo tiene que haber en la vida.

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  14. Pues en casa tampoco somos mucho de comer aguacates pero sólo por lo mono que queda presentado como tu lo has hecho ya merece la pena hacerlo.
    Besitos
    rosa

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  15. Guauu me encanta el aguacate y este paté ha de esatr tremendo !!!!
    BEsos

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  16. Me gusta la receta, me la llevo.

    Muchas gracias.

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  17. Ángeles de que me sonara a mi esto? Lo mismo me pasa a mi con el aguacate y mas de una vez después de comprarlo para hacer alguna genial receta, termina pocho y negro en el cubo de la basura. Le has dado una buena salida y sabes hasta un chorrin de salsa Perrins le iría de cine.
    Besos

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  18. Pués a mi el aguacate es qeu me encanta, así que me apunto la receta pués me parece super original, te ha quedado maravillosa! Besos!

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  19. A mi el aguacate me entusiasma, veo tus fotos y me lanzaría sobre este paté!!! un beso

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  20. Pues si te ha gustado a ti, que no eres muy "partidaria" del aguacate, a mí me tiene que encantar...
    En casa pasa al revés: el que no quiere aguacates es mi marido, y a mí me vuelven loca, así que igual esta receta sirve para que lo coma sin rechistar, jejeje.
    Un besote, y gracias por tus palabras en mi blog.

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  21. Pues no te gustará, pero menudo recetón has preparado con el aguacate. A mi me chifla, así que este paté para mi es una delicia.
    Un besito

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  22. Con lo que me gusta el aguacate, esto tengo que probarlo ya!
    Besotes

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Agradezco tu tiempo y tus palabras