domingo, 12 de septiembre de 2010

ARROZ CON VERDURAS

Hoy el día está otoñal ,ya se va notando la nueva estación y parece que este arroz se ha querido vestir de tonos ocres sin querer.




Un arroz con verduras que queda riquísimo y es facilito de hacer en paellera, pota...yo en olla programable que me encanta como hace el arroz.

He utilizado:
una bandeja de champiñones laminados
un calabacín pelado y cortado en cuadraditos
2 ramilletes de coliflor un poco desmenuzados
un pimiento amarillo
2 cucharadas de sofrito de tomate
caldo de verduras o agua(si no tenéis hecho)
arroz


Rehogar las verduras hasta que se sofrían, rehogar el arroz y añadir el caldo.
Dejar cocer hasta obtener el punto de arroz que os guste.




4 comentarios:

  1. Qué ricos son esos arrocitos de verduras.... Te ha quedado con una pintaza espectacular.
    Besotes.

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  2. Sí que están ricos Morguix pero en mi casa protestan...uff!
    Un beso.

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  3. Pues sí que ha comenzado a cambiar el tiempo, pero al medio día todavía hacía bueno y me ha dado un baño en la piscina. A ver si no es el último.... El arroz te ha quedado sensacional, a mi también me gusta mucho hacerlo en la olla programable.

    Un beso!

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  4. Qué suerte que todavía puedas aprovecharte de la piscina.
    El arroz rico, rico, todavía me he comido hoy las sobras recalentadas y estaba bueno.
    Un besazo.

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Agradezco tu tiempo y tus palabras