lunes, 14 de junio de 2010

HUEVOS ROTOS CON GULAS





Empecemos haciendo unas patatas fritas en la sartén como toda la vida, o en Actifry o, como yo hice esta vez, en el cofre de vapor  al microondas que  quedan muy bien para esta receta.

Ponemos las  patatas ya listas en una fuente, añadimos una bandeja de gulas que las deberéis preparar según la clase que compréis porque hay tantas en el mercado... en la sartén, al microondas, al ajillo, con gambas...da igual.

Esta vez añadí un preparado de cangrejo, parecido al surimi pero en trozos más grandes y con más sabor.
También para la fuente.

Por último freimos un huevo por comensal y lo disponemos encima del todo.




Ahora, con todo el dolor del mundo ,rompemos los huevos y mezclamos todo lo que hay en la fuente.



Menos mal que el resultado recompensa lo que le hemos hecho a los huevos.

Un toque de pimienta recién molida sobre el conjunto no desmerece para nada.

¡Qué aproveche!

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