Un platito sencillísimo de hacer y con un resultado buenísimo.
Eso sí, os tiene que gustar el contraste de sabores entre la naranja y la miel.
La receta facilísima:
2 solomillos de cerdo
zumo de dos naranjas
1 cucharada de miel
Cortamos el solomillo en medallones más bien gruesos y los salpimentamos.
Los hacemos en la sartén con una gotina de aceite.
Cuando estén dorados añadimos el zumo de dos naranjas para desglasar y la miel.
Dejamos cocer todo junto un par de minutos para que la salsa engorde.
Elegid la guarnición que queráis y a disfrutar.
Yo aquí hice patatas al microondas en el cofre de vapor (mi nuevo capricho)aliñadas con romero fresco.
Rico, rico.
¡¡Qué cosa tan rica, guapa!!.
ResponderEliminarMe encanta esa mezcla agridulce, y al cerdo le va estupendamente.
Y ya va siendo hora de que empiece a dar uso al cofre, jajaja.
Un besote.
Está muy rico, la verdad es que sí.
ResponderEliminar¿Te has comprado el cofre?Pues a darle cañita. Las patatas con una gota de aceite y alguna hierba quedan muy ricas; el pescado en papillote también me gusta. Habrá que seguir experimentando.
Besazos.