Pocas recetas vas a encontrar más fácil que esta. No hay que encender ningún fuego ni horno.Tan solo necesitarás una buena máquina trituradora que deje muy fino el triturado del tomate y de la sandía. Puedes servir la sopa en formato grande y te servirá de primer plato o en vasitos de aperitivo.Como bebida tampoco es mala idea (tipo smoothie) Luego puedes acompañar esta delicia de sopa con los acompañantes que quieras;yo la he probado con chips de vegetales y me han encantado la mezcla.Los chips de vegetales Tyrell`s son de zanahoria, chirivía y remolacha,son supercrujientes y con un toque de sal muy rico.Combinan perfectamente con cualquier aperitivo, para dipear o simplemente para acompañar y tomar solos.Las patatas fritas provienen de cultivos locales y solo llevan ingredientes naturales como aceite y sal. Los chips de vegetales así como chips de patatas forman parte de la caja Degustabox de agosto que viene llena de productos muy apetecibles y novedosos. Tyrrell`s,chips de vegeta...
  Tuve la suerte de vivir rodeada de familias castellanas, extremeñas, andaluzas, gallegas... Yo misma, aunque asturiana, pocas cosas conocía de la cocina asturiana siendo mi madre castellana y mi padre gallego, emigrados por aquellos años a Avilés para trabajar en la "fabricona". Así pude mamar las diferentes cocinas que se hacían en casa de las vecinas porque sí, antes se vivía con las puertas abiertas, y los niñas y las niñas, un día cualquiera nos colábamos en una casa cualquiera y allí comíamos. Una de las recetas que recuerdo era el gazpachuelo de Fini o de Anita una de las malagueñas de pro, de los portales de al lado.Me encantaba, ya me quedaba embobada mirando cómo lo hacían.Pero luego, me di cuenta de que aquel gazpachuelo era la versión humilde (solo agua, patata y mayonesa) del auténtico y, aún así, estaba increíblemente rico. Llevaba con ganas de hacer la receta bastante tiempo y , como siempre hay un roto para un descosido, les tocó a mis amigos ser los catadore...
La niña iba al dentista y ya había dejado dicho que no iba a comer.  Esa decisión tan categórica una madre no la acepta a la primera. Tendría que darle vueltas a la cabeza hasta encontrar alguna receta que cumpliera el cometido de servir de alimento después del dentista. No, no valen purés ni cremas,ni en verano ni en invierno. Bueno, tampoco va a pasar nada porque un día no coma;a lo largo de la tarde le entrará el hambre y ya no parará de comer hasta el día siguiente. Mi amiga Alicia, me aconsejó que le hiciera a la niña esta receta de cuscús al salmorejo;tarde nada en decirle que sí y ponerme manos a la obra. Terminación de la historia:me puse morada, además, me hice una focaccia, saqué el jamón directamente en lonchas y, por supuesto, la niña no comió aunque lo cenó y dio su visto bueno aunque sin entusiasmo. Fuente de la receta Olor a Hierbabuena Ingredientes para el salmorejo sin pan Un diente de ajo sin el germen central Medio kilo de tomates maduros 15 ml de vinagre de Jerez 75...
El bonito del norte es un "must" en el verano asturiano. Y no es para menos, es un pescado rico y que, por su textura, admite multitud de preparaciones en cualquier receta que te puedas imaginar: Albóndigas Hamburguesas En guiso En conserva En empanadas y empanadillas En rollo Con arroz  La caja Degustabox de este mes huele,también,  a verano y me ha dado la oportunidad de añadir una receta más al recetario con bonito fresco:una fideuá. Los productos que nos ofrece la caja son estupendos este mes y los tomaremos con gusto en el aperitivo o para darnos un capricho. Mira: Pringles Rice Fusion Chicken Tikka Masala,snaks elaboradas con arroz con un sabroso toque asiático. Santa María,tortilla horneada de trigo para rellenar con ingredientes fríos o calientes. Frit Ravich,el maíz blando con sabor a barbacoa. Esgir,snaks de maíz con cuatro sabores diferentes:queso, campesina,barbacoa y queso ahumado y especiado. Jack Daniel`s Lynchburg Lemonade,bebida refrescante que mezcla Tenness...
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