Si hay una época en que las tradiciones culinarias son más potentes es en carnaval . Las recetas  en cada pueblo ,en cada casa son una delicia y van pasando de generación en generación para mantenerlas vivas. En este recopilatorio recojo algunas de estas recetas que han pasado por mi cocina.  Arroz con leche Casadielles   Castagnole Flores de sartén Frixuelos Leche frita Marañuelas de Avilés Orejas de carnaval Pestiños Rosquillas Teresitas Torrijas...