Ya sabéis lo que me gusta el cofre de vapor: es rápido y sano y mantiene estupendamente el sabor de los alimentos.   Ultimamente en mi casa nos hemos vueltos fanáticos de esta guarnición: unas patatinas pequeñas que hacemos en el cofre de vapor al microondas en poquitos minutos.   Os cuento cómo las hago.       Ingredientes    Patatas pequeñas Un hilo de aceite Sal Hierbas aromáticas   Preparación   Lavamos bien las patatas sin pelar y las secamos. Las ponemos en el cofre de vapor y las pinchamos un poquito con un cuchillo o tenedor; así evitamos que puedan explotar. Las regamos con un hilo de aceite extra virgen. Las ponemos en el microondas unos 7 minutos .Hay que estar pendientes del tiempo pues cambiará dependiendo del tamaño de las patatas.Estarán hechas cuando al pincharlas no ofrezcan resistencia. Las abrimos por la mitad, le ponemos unos granitos de sal y unas vueltas de molinillo de nuestras hierbas preferidas.   Acompañan perfectamente carnes, pescados, verduras...      ...

Sigo la serie de recetas estupendas de blogs estupendos que tengo guardadas como oro en paño. No he hecho todas las que son, ¡qué más quisiera! Pero, al menos, las que voy haciendo quieron que vean la luz. Hoy le toca al turno a Nikk.De momento, ha dejado su magnifico blog dormido y por eso no os pongo el enlace. Ya había hecho y publicado con anterioridad su pan de molde blanco con un resultado extraordinario y hoy quiero dejar constancia de su receta de pan de molde integral. Y me uno al evento de la receta monográfica del mes tipo: pimiento del mes(de Marga)  y cumpleaños del mes(de Thermo)  inaugurando la sección pan de desayuno del mes.Son tantos los panes en panificadora que se me están quedando por el camino que así me veré obligada a ir rescatándolos del olvido. Ingredientes 130 ml. de agua fria 110 ml. de agua hirviendo Líquido adicional: 30 ml. de zumo de naranja o de agua fría 2 cucharaditas rasas de sal 2 cucharaditas rasas de azúcar 60 gr de nata ag...