No da miedo Halloween,no. Lo que da miedo es desmoldar un bundt cake . ¡Es una pesadilla cada vez que llega el momento! Y no sé muy bien por qué;generalmente no suelo tener problemas pero es algo que no puedo evitar. Me pasa algo similar con las preparaciones con gelatina;eso es pánico a que no haya cuajado y ahí sí que he metido la pata más veces. Bueno, sucumbamos o no a Hallowen, el caso es que hay que desayunar todos los días y , a veces,si hay suerte, hasta merendamos. Es época de calabazas y hay que "deshacerse" de ellas. Una buena forma es usarlas es en recetas dulces...me encantan. La propuesta de hoy es un bundt cake de calabaza con trozos de chocolate...impresionante de jugoso. Ingredientes 300 gr. de puré de calabaza 300 gr. de harina 180 gr. de azúcar 120 ml. de aceite 3 huevos Una pizca se sal Un yogur natural Un sobre de levadura de repostería Chips de chocolate Preparación tradicional Hay que empezar por cocer la c...

Hoy os traigo una receta que  hace años circulaba por el foro de mundo recetas. Fue una de las elegidas para colaborar con Moulinex en la presentación de su olla Cookeo. En http://recetascookeomoulinex.es/ ,podéis encontrar más recetas para la Cookeo. Más que una sopa es una crema de garbanzos con un sabor mediterráneo increíblemente fresco gracias al toque de limón, aceite y orégano que lleva. Es un plato muy socorrido que ,tanto puedes hacer con garbanzos al natural , como en conserva, acelerando así, el tiempo de la receta.Si os decidís por garbanzos en conserva,ya cocidos, la thermomix es una buena opción para hacer la receta o en una batidora de toda la vida. Ingredientes 250 gr. de garbanzos o un bote de garbanzos cocidos Una cebolla pequeña Agua Zumo de medio limón Una cucharadita de orégano seco Aceite virgen extra Sal Pimienta Perejil Preparación en Cookeo Ponemos en la olla los garbanzos,previamente remojados, con agua y sal y coc...