Mi hija y yo estuvimos años, muchos años sin probar el pollo porque mi marido lo odia (culpa del menú de los hospitales años atrás). Un buen día se me ocurrió comprar un pollo para las dos y decidí hacerlo asado; increíblemente todo se tornó en contra y aquel día el horno ,con el pollo dentro,pasó a mejor vida. Ahora ya lo hago más a menudo y mi marido, unta la salsita del asado pero se niega a comerlo.Creo que, cualquier día saldrá de la necedad de que mi pollo asado no tiene nada que ver con el pollo cocido de un hospital.  Ingredientes Un pollo Sal Pimienta Un diente de ajo Un lmón Aceite Agua Hierbas varias: orégano, tomillo, laurel... Esta vez he añadido unas patatinas redondas y un pimiento verde en trozos. Preparación Salpimiento el pollo. Hago un majado con el diente de ajo , las hierbas y el aceite.Unto todo el pollo por la superficie y por adentro. Exprimo el zumo de limón con las manos y lo vierto sobre...
    Para el picnic, la playa, una excursión o una cena sin complicaciones. Ingredientes del relleno Salchichas Ketchup Para la masa de leche 250 cl.de agua más leche.Suelo poner 200 de agua y 50 de leche. 25 cl. de aceite una cucharada de café de sal 450 gr. de harina un sobre de levadura seca de panadería Semillas de sésamo (opcional) Un poquito de leche para pintar los rollitos Preparación En thermomix Templamos 30 segundos el agua, la leche y el aceite a 37º, 40º(en la 21) Añadimos la levadura, la harina y la sal. Mezclamos en v.6. Amasamos 3 minutos en v. espiga. Dejamos reposar la masa en el vaso entre media y una hora. Estiramos la masa y vamos cortando rectángulos. En cada rectángulo metemos una salchicha,pintamos con un poco de ketchup;  enrollamos y sellamos los bordes. Pintamos los rollitos con leche y añadimos las semillas de sésamo si las vamos a poner. Dejamos reposar unos 15 minutos mínimo . Horneamos unos...
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