Durante este curso pasado  muchos fueron los postres que tomamos en los recreos. Cada cumpleaños y algunos días de porque hoy es hoy y porque necesitábamos animarnos un@s a otr@s. Síntoma de buen equipo, de estar a gusto, de trabajas unid@s en un curso extraño y difícil en el que tocaba sacar lo mejor de nosotr@s mism@s En uno de estos días apareció el brownie de Fidel (de la mujer de Fidel para ser más exacta 😝). Tanto éxito tuvo que me comprometí a replicarlo ,también es verdad que tenían éxito hasta las magdalenas Martínez. Cualquier cosa con aspecto a comida en una sala de profesores a la hora del recreo es lo más. En casa y en verano, con un heladito encima también tuvo éxito. Ingredientes 125 g de chocolate negro 220 g de mantequilla 4 huevos 220 g de azúcar 100 g de harina 70 g de nueces peladas  ralladura de una naranja Preparación Derrite la mantequilla junto con el chocolate en el microondas en periodos de 3o segundos removiendo entre ellos hasta que estén bien derretidos....