El calor llega sin avisar. Por Asturias, de un día para otro nos quitamos las botas y nos ponemos en "chanclas". Eso no quiere decir que mañana no tengamos que sacar el paraguas otra vez,afortunadamente. El caso es que los platos calientes van dejando paso a otra forma de comer;ya apetecen recetas más frescas y ligeras. Para mis seguidores con intolerancia al gluten hoy traigo una receta apta y estupenda. Generalmente, me da pánico hacer este tipo de recetas por si meto la pata;alguna vez he tenido que echar mano de alguna amiga experta para que me asesorara. Hoy el asesoramiento viene de la mano de Qué Puedo Comer , un buscador de alimentos de productos aptos para personas alérgicas, intolerantes al gluten o la lactosa o cualquier otra intolerancia alimentaria. Además, disponen de la app gratuíta   Qué Puedo Comer .   Qué Puedo Comer me ha hecho llegar la caja Qué Box   con productos sin gluten y sin lactosa  para que los pruebe. Viene completit...