Un caldito, una sopa, un potaje en invierno es lo mejor del mundo. Y esta receta es un batiburrillo de todo lo anterior. Me conquistó en cuanto la leí y es que ese deje italiano del tomate y la albahaca me puede. No es una receta complicada ni necesita muchos ingredientes;esa es la cocina que me gusta y la que me parece muy necesaria para el día día:con pocos ingredientes y poco tiempo tener una comida casera, sana y muy rica. Además . con la suerte de poder hacerlo con fabes asturianas. Irresistible. Ingredientes 300 g de alubias blanca (yo fabes de la granja ) 2 tomates enteros de bote Una cebolla Hojas de albahaca Un diente de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Preparación Pon las alubias a remojo la noche antes. Cuece las alubias con la cebolla,el ajo, sal y un chorro de aceite.Pon agua fría sólo hasta cubrir. Cuece hasta que estén tiernas desespumando de vez en cuando y vigilando que no se queden sin agua. También puedes cocerlas en...