¡Qué versatil es la calabaza! Tanto en recetas saladas como en dulces, mis favoritas, Últimamente , cuando compro calabaza, la aso y así  la tengo lista para usarla en distintas preparaciones, como esta tarta. Además, con al freidora de aire, el proceso se hace menos tedioso . Si quieres ver este proceso la receta está aquí. Aunque hay calabazas todo el año la variedad de invierno es la más usada por ser más dulce aunque también es más seca y con la piel más gruesa. Por este motivo se conserva más tiempo que la de verano. Me encanta usar la calabaza para dulces: en bizcochos en magdalenas o en estas calabazas de pan que son lo más Hoy vamos con una tarta de calabaza facilita que tendrás lista en un momento. Ingredientes para la base 150 g de harina 100 g de mantequilla 50 g de azúcar Una yema de huevo Ingredientes para el relleno 3 huevos 100 g de azúcar Una cucharadita de canela 200 ml de nata 400 g de calabaza asada Preparación de la base En un bol grande o procesadora de alimento...