Desayuno triste. Desayuno con lágrimas. Hay tantas familias sufriendo hoy que no me siento capaz de escribir nada más. Sólo mandarles mucha fuerza. Ingredientes 150 ml. de té rojo y frutal (una bolsita de cada) Un huevo batido 25 ml. de aceite Una cucharada de miel 250 gr. de harina Medio sobre de levadura seca Una cucharadita de café rasa de sal Nueces picadas Fruta confitada (yo puse un poquito de naranja y fresas) Preparación Preparamos el té y lo dejamos enfriar. Ponemos en la cubeta todos los ingredientes menos las nueces y la fruta. Programamos pan esponjoso. Cuando el pan esté en el primer levado añadimos las nueces y la fruta. Al terminar dejamos enfriar en una rejilla. ...

Estrujándome la neurona veraniega para inventar recetas frescas y de escasas calorías para ir quitando el exceso de los días fuera de casa en los que me paso con la comida sin piedad. Siempre pienso ,a priori,  que voy a comer poquito del buffet, pero poco a poco te vas animando y llenando más el plato de todo lo que te apetece,claro. La suerte que tengo es que, al menos, los dulces y los helados no me llaman mucho la atención, así que, por ahí me libro. Esta crema de pimientos se quedará en mi listas de recetas para los meses de calor,me ha gustado mucho. Si podéis encender el horno, aprovechad para asar unos pimientos y los podéis reservar para hacerla. Ingredientes Un pimiento rojo Un pimiento amarillo Un trozo de pimiento verde Un tomate Una rebanada de pan Aceite Pimienta Aceite de oliva virgen extra El jugo de asar los pimientos Agua al gusto Preparación Empezamos asando los pimientos con un poquito de sal y aceite. Dejamos enfriar y pelamos. En ...