No sé si escribirlo en español o en inglés.  En español, el ordenador me dice que hay una falta de ortografía :( Pues a la R.A.E. que me voy. Que me dice la R.A,E. que lo podemos españolizar y poner tilde. sándwich Del  ingl.   sandwich,  y este de J. Montagu, 1718-1792, cuarto conde de  Sandwich,  de quien se cuenta que se alimentó de esta clase de comida para no abandonar una partida de cartas. 1.  m.   Emparedado   hecho   con   dos   rebanadas   de   pan   de   molde   entre   las   que   se coloca   jamón ,  queso ,  embutido ,  vegetales   u   otros   alimentos . Real Academia Española © Todos los derechos reservados Pues casi que lo dejo en inglés que se entiende perfectamente :) :) :) No parece una gran receta eso de publicar un sandwich . Pero cuando es un sandwich nutritivo y potente,como el sandwich clu......

Existen lugares especiales en el mundo en los que perderse. No hace falta que sean grandes ni lejanos;son pequeños espacios en los que surgen sensaciones que recuerdas para siempre. Para siempre... Eternamente... Laranjares,Quitapesares,Pontes,Piazzas, Ágoras. Carpe diam La caja Degustabox de este mes nos trae,entre otras variedades, cereales de chocolate que, enseguida, pensé en utilizar para hacer unos bombones tipo roca. Siempre me llamaron la atención lo fáciles que son de hacer. Generalmente se utilizan frutos secos en cualquiera de sus variedades pero con cereales de este tipo quedan también muy buenos. Si te apetece probar los productos de la caja de este mes puedes conseguirla al través de este blog con el código F7NTE.El precio de la suscripción será de 9.99€ para la primera caja en vez de 14.99€ sin gastos de envío. Puedes seguir todas las novedades Degustabox en  facebook  y en  instagram . Ingredientes 150 g de cereales de choco......

Vamos a darles a nuestros peques una alegría estos días. Son vacaciones escolares y es la Pascua ..tan festiva, tan colorida, tan de primavera. Es tan sencilla esta receta de pìruletas de chocolate que podemos convertir a los niños y niñas en los protagonistas desde el principio invitándoles a hacer la receta con nosotros y, sobre todo, a participar en la decoración. Ingredientes Una tableta de chocolate negro o al gusto. Sprinkles decorativos. Además necesitaremos Moldes de silicona para piruletas Palitos de piruletas Preparación Derrite una tableta de chocolate en un cuenco de cristal en el microondas durante dos minutos.  Cada treinta segundos lo sacas y remueves bien. Remueve el chocolate para que temple. Coloca el palito de la piruleta encajado en la ranura del molde. Vierte el chocolate. Decora,si te apetece, con los sprinkles. Para que quede decorado pos ambas caras,tienes que decorar una cara de la piruleta antes de verter e......

Rula, lonja :Lugar donde se hacen las operaciones de subasta y venta del pescado. En la tarde de ayer entretuve mis primeras horas de vacaciones haciendo una visita a las instalaciones de la rula de Avilés . Siempre me llamó la atención el proceso de la subasta del pescado y , he de decir, que con razón. Para comprender todo el proceso y hacerlo bien, hay que tener un máster. Es cierto que las facilidades dadas a los compradores son muchas, quiero decir, tienen información al respecto de barcos y sus capturas ya desde que están en la mar faenando; así saben a ciencia cierta la mercancía que entra desde el día antes. Pero empecemos por el principio. La nueva rula de Avilés, es ya la cuarta,el cuarto espacio físico,quiero decir.Eso da idea de la cantidad de volumen de mercancía y de venta que tiene,es la mayor de Asturias y una de las más fuertes del norte de España. Funciona como sociedad anónima participada en un 33% por el Principado de Asturias, el Puerto de......

Las fiestas de El Bollo en Avilés anuncian la primavera. Las carrozas y los desfiles de grupos regionales hacen que las calles de la Villa se llenen de vida y color. Carrozas de Avilés - Foto de Google Y si esto ocurre el domingo de Pascua por la mañana,el lunes es el día de la comida en la calle. Mesas y mesas dispuestas por  las calles más emblemáticas,dan cabida a la friolera de 20.000 personas compartiendo sus viandas y celebrando una auténtica fiesta de convivencia ciudadana . Comida en la calle - Foto de Google La juventud, suele reunirse en el Parque de Ferrera , maravilloso pulmón verde de la ciudad. Hasta aquí se va mi hija este año. Parque de Ferrera - Foto de Google Y como la cosa se trata de compartir,le ha tocado llevar patatas fritas de bolsa y chuches .No pienso comentar nada al respecto.Espero que , entre todos, haya alguna buena cabeza pensante que haya decidido llevar algo de comida de verdad.  Y co......

No hay receta hoy que vaya a conmover corazones y os haga salir corriendo a la cocina a prepararla. Más bien, la añado a título personal,que engrose el cuaderno de recetas para poder echar mano al asunto cuando haga falta. Tampoco es desperdiciable la idea de reciclar el pan sobrante en algo que siempre necesitamos en la cocina. La otra opción es: - Mamá,haz torrijas . Ingredientes Pan *Si es del día anterior o de la semana anterior , casi mejor porque estará más seco y necesitará menos tiempo de horneado. Preparación Cortamos el pan en rodajas. Trituramos en un procesador :thermomix , picadora, batidora,... Pasamos bien extendido a una bandeja de horno y secamos unos 20 minutos a 150º. *Si es del día anterior necesita esos 20 minutos y si tiene varios días con 15 minutos bastará. Dejamos enfriar fuera del horno y metemos en botes o tuppers bien secos. Ya tenemos pan rallado para una temporada. *Podemos hacer el pan rallado más fino o más grueso......

No es un recetón el de hoy ni mucho menos. Es una receta de mi casa de toda la vida y de la que hay que dejar constancia. Lo peor de la receta:pelar las castañas.Odioso. Lo mejor:que haga un día frío y horroroso, jeje;se disfrutan el doble. Ingredientes Medio kilo de castañas Agua  Sal 250 ml de leche Canela en polvo Una cucharada de azúcar Preparación Pelamos las castañas. Las ponemos a cocer en agua y una pizquina de sal unos 15 minutos;ni deben de quedar duras ni deshacerse. Dejamos templar y le quitamos la segunda piel. Las ponemos en una cazuela con la leche, el azúcar y la canela. Cocemos cinco minutos y listo. ...

Cuando empecé este blog hace cuatro años y medio no tenía más metas que recopilar mis recetas de forma ordenada y dejar de apuntarlas en papelitos;ahora están ordenadas  pero sigo teniendo papelitos con recetas  por todas las esquinas. En estos años el blog ha crecido y las relaciones que logras hacer ni te las imaginabas al empezar en este mundo. Hace  algunas semanas me llegó un correo de Mª Eugenia contándome un proyecto que tenía la ilusión de poner en marcha;se trataba de hacer algo para ayudar a los niños en dificultades económicas recaudando dinero para las becas de comedor. Una, profesora de profesión ,no podía dejar de pasar por alto esta idea por eso le dije enseguida que sí. Su idea era fácil:aportar algunas recetas del blog,junto con otros compañeros bloggers,para sacar a la luz un libro que sirviera para recaudar fondos.El proyecto, no exento de dificultades, hoy ve la luz a través de los blogs participantes en el proyecto. El libro se va a ofrec......

Cuando leáis esta entrada estaremos de boda. Medio país recorrido para asistir a la boda de Alejandra , para darle un abrazo a ella y a las otras brujas.Será un momento muy especial en una relación que empezó hace algunos años en foros de cocina y se consolidó con los blogs. Era tiempo de conocernos y achucharnos y la boda de la benjamina de las brujas nos da esta oportunidad, por eso no podíamos dejar de estar allí. Hoy es un día muy feliz para ti Alejandra.Te deseo de corazón una singladura favorable y una nueva etapa en tu vida llena de dicha. Para celebrar este día quisimos hacerte un homenaje con un recopilatorio de algunas de tus recetas.Espero que te guste. Empezamos con una receta que también gusta mucho en mi casa: un milhojas de manzana y foie . Seguimos con el pionono inglés , receta que le copié nada más que se la vi publicada. No puede faltar un pan de Alejandra.He elegido para la ocasión unos panecillos de mantequilla tostada . Creo que es h......