Damos hoy carpetazo a Septiembre y, ahora sí, que ya vemos acercarse al invierno peligrosamente. Aún aprovecharemos las buenas temperaturas que tenemos y que parecen que se mantendrán casi todo el mes de Octubre. Pero está claro que entramos en un tiempo más familiar, tiempo de estar más en casa y de entrar en esa sensación o, más bien, realidad de no tener tiempo para casi nada. Así que este mes la caja Degustabox está dedicada a la familia,a grandes y a pequeños. Nescafé capuccino. Panecillos crujientes de matequilla de Bimbo Snacks Velarte de pan con vegetales y frutos secos Nocilla 0% azúcares y sin grasa de palma Bebida de manzana El Ladrón  de manzanas Pick Up! Choco Flow-Pack,chocolate entre dos crujientes galletas Salsa barbacoa Bangor Zumos zumosol Bebida Vivesoy de soja con té verde o negro Caballa al grill de Calvo Ya sabes que puedes conseguir tu  caja Degustabox  a   través de este blog con el código F7NTE. El precio de l......

Vuelve a reunirse la mesa camilla de las brujas. Este mes celebramos el akelarre en honor de Marga (El Puchero de Morguix) Y siendo vos quien sois no nos quedaba otra que llenarte el día de pimientos y llenar esos pimientos de algo. Esperemos que no acabes saturada y que no los acabes odiando. Disfruta de tu día. Ingredientes Pimientos rojos Capi según comensales Dos o tres patatas Dos huevos Sal Aceite Preparación Lavamos los pimientos y les cortamos el trozo del rabito,salamos y reservamos. Pelamos las patatas y las cortamos en lascas como para tortilla. Freímos las patatas en una sartén.Yo lo hago en microondas con un poquito de aceite unos 10 minutos;saco a la mitad del tiempo y remuevo. No te olvides de tapar el recipiente . Batimos los huevos y mezclamos con la patata. Rellenamos los pimientos con una cucharilla. Ahora las opciones son variadas: se pueden freír se pueden meter al horno una media hora a 220º yo los hice en Actifry que es ......

Hoy no toca receta glamurosa ni un rico postre de fin de semana. El pisto de mi casa y que sólo lo como yo así que lo hago a mi gusto..Sin cebolla, of course; no puedo con la cebolla cocida,cruda todavía la aparto y no me molesta pero la textura de la cocinada y entera es superior a mi. Ingredientes Un calabacín Un pimiento rojo Tomate triturado Sal Pimienta Aceite Preparación Pelamos el calabacín (a veces pelo el pimiento también). Lo cortamos en cuadraditos. Sal y pimienta. Lo mio va a la Actifry con una cucharadita de aceite y programa media hora. Cuando quedan 10 minutos le añado medio bote de tomate triturado(marca Hida que está muy bueno) En versión tradicional va igual pero el aceite que lleva es bastante más. Facilito, lo que más tiempo lleva es cortar las hortalizas y yo utilizo una maquinita de esas tipo mandolina. ...

Postre fácil, de verano y frutal que es lo que más gusta en casa. Lo mejor de la receta...ver a mi madre tomándose la salsa a cucharadas como si fuera una sopa y diciendo:"¡Qué bueno está esto.Vaya cosas qué haces! Mi marido también se la comió y eso sí que es un logro. Menudo recetón,dificultad 0,jeje.Y yo que la hice en Actifry mucho menos. Ingredientes 4 melocotones Una cucharada de mantequilla Una cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de Pedro Ximénez 4 cucharadas de agua Preparación tradicional Pelar los melocotones y reservar. En una sartén ponemos la mantequilla, el azúcar y el agua unos minutos hasta que empiece a espesar. Añadimos el Pedro Ximénez y dejamos que hierva un poquito. Añadimos los melocotones y dejamos que se caramelicen unos 3 ó 4 minutos. En Actifry Seguimos exactamente los mismos pasos pero al introducir los melocotones quitamos la pala. Notas: Se toman a temperatura ambiente. Si sobran y los metemos en la nevera la ......

Buscando nuevos usos para la Actifry. Reconozco que el aparatito es delicado pero a mi me encanta y ya voy por la segunda,la primera se me iba cayendo a cachos,síntoma de que le he dado caña. Hoy me dió por probar a asar los tomates en ella en vez de en el horno.Resultado:más rápido, más limpio y más sano. Ingredientes Tomate (usé rama) Palitos de cangrejo Una lata de atún en aceite La pulpa de vaciar los tomates Sal Pimienta Aceite Unas hojitas de orégano frescas para emplatar Sal rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Preparación Lavamos los tomates y los secamos. Quitamos el pedúnculo y un trozo más con un cuchillo dejando un círculo. Vaciamos el tomate con una cucharilla pero no del todo, sólo el centro.Reservamos la pulpa. Ponemos boca abajo los tomates para que suelten el agua. Vamos haciendo el relleno con la pulpa del tomate escurrida y picada a la que le añadimos un poquito de sal,  los palitos picados y una lata de atún. Mez......

Una se va de vacaciones con toda la ilusión del mundo y poco recuerda que a la vuelta se producirá un caos en casa que es un poco desagradable. Además de vaciar maletas, poner lavadoras y pasarse los próximos siete días planchando , resulta que la despensa se ha quedado en cuadro y la nevera ni te cuento. Además, queda solucionar la cena en un domingo en el que está todo cerrado. Menos mal que el congelador está siempre al pie del cañón; abriendo cajones siempre hay algo que nos saca del apuro, en este caso , incluso el pan. Una masa  casera de pizza y mi Actifry obrarán el milagro de un pan recién  horneado y muy digno para la ocasión. Masa de pizza. Libro Un nuevo amanecer (thermomix 21) Con estas cantidades sale masa para dos pizzas; yo hago una y congelo la mitad de la masa para otra ocasión. 100 gr de leche 100 gr de agua 50 gr de aceite una pizca de sal Un sobre de levadura seca de panadería 400 gr de harina Poner en el vaso el......