tag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post1636100422993470399..comments2024-03-19T15:25:46.009+01:00Comments on El Ágora de Ángeles: EMPANADA DE ZORZAÁngeles Ágorahttp://www.blogger.com/profile/00481883059841544876noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-66887970817329422942014-02-27T00:15:34.836+01:002014-02-27T00:15:34.836+01:00Pues de zorza no la he tomado nunca (supongo que z...Pues de zorza no la he tomado nunca (supongo que zorza es lo que en Castilla se llama picadillo, y en Extremadura "prueba de cerdo": la carne del chorizo). <br />Pero tiene que estar de morirse de rica. A ver si me animo y hago empanada pronto.<br />Un besote.Marga Morguixhttps://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-68666133469907450922014-02-26T16:30:21.092+01:002014-02-26T16:30:21.092+01:00Si bien por aquí no tenemos zorza, los ingrediente...Si bien por aquí no tenemos zorza, los ingredientes de la masa se ven muy sabrosos, debemos probarlos para saber el sabor que tendrá y que seguro es muy rico<br />Besoss Raquel<br />hoy desde<br />http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/02/sal-sodio-2daparte.html#comment-form hoy desdeNorma2https://www.blogger.com/profile/10993994774151808592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-89404017655490266562014-02-26T12:46:34.418+01:002014-02-26T12:46:34.418+01:00Vamos a definir algunas cuestiones, por alusiones....Vamos a definir algunas cuestiones, por alusiones.<br />Lo que yo entiendo por Zorza y supongo que en gran parte de Galicia, o en toda, es el preparado para embutir los chorizos. Está compuesta de varios tipos de carne del cerdo para que no todo sea magro, ya que sino sería demasiado seca. No es tanto cuestión de sabor sino de como está preparada en sí.<br />Éste mismo preparado para embutir (zorza), en Asturias, se le llama picadillo de matanza, aunque si es verdad que a mi no me sabe igual que la que se hace en Galicia, sea o no como la de mi abuela.<br />Con esto queda abierto el debate para que cada uno opine sobre lo que es la Zorza y lo que no.<br /><br />El espía.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-25923420062183239372014-02-26T02:32:55.946+01:002014-02-26T02:32:55.946+01:00Angeles cielo que rica empanada, nunca la he proba...Angeles cielo que rica empanada, nunca la he probado, pero viendo el aspecto que tiene la tengo que hacer, se ve deliciosa, y la masa tiene toda la pinta de ser un bocado exquisito. me ha encantado. Mil besicos cieloMaríahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-53146454988548795822014-02-25T22:58:44.454+01:002014-02-25T22:58:44.454+01:00Que buena tiene que estar esta empanada, este rell...Que buena tiene que estar esta empanada, este relleno me recuerda cuando iba a la casa de mis abuelos, estaba muy bueno.<br />Besos<br />Cocinando con MontseCocinando con Montsehttps://www.blogger.com/profile/15802942626110506853noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-7191895408206474272014-02-25T20:24:13.829+01:002014-02-25T20:24:13.829+01:00Supongo que para eso se hacían las empanadas para ...Supongo que para eso se hacían las empanadas para aprovechar y reconvertir los restos de otros platos o para consumir ingredientes que tenían poca presentación. La masa se ve buenísima, la verdad. fina y suave. Yo estoy ensayando la masa de empanada de una amiga bloguera, pero también me voy a llevar la tuya porque no es complicada y las cantidades se ajustan a lo que yo necesito.<br />Un abrazo bonita.Quiero ser súper famosahttps://www.blogger.com/profile/13500892512423466566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-91197848575313809572014-02-25T19:42:50.500+01:002014-02-25T19:42:50.500+01:00Madre ver esto antes de cenar me a trastocado jaja...Madre ver esto antes de cenar me a trastocado jaja. Y es que en casa somo muy de empanadas y la zorza está entre mis pendientes, precisamente para luego darle esta utilidad. Yo la veo estupenda, pero nunca la he hecho así que no podré darte consejo alguno.<br />BesinosBelenhttps://www.blogger.com/profile/11356735808732162509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-86479703471185985042014-02-25T19:06:21.248+01:002014-02-25T19:06:21.248+01:00Madre míaaaaa, wue pedazo empanada Ángeles, mi rei...Madre míaaaaa, wue pedazo empanada Ángeles, mi reino por un pedazo!!!!! Jaaa, jaaaa<br />Pero es que tiene una pintaza de-li-ció-saaaa!!!<br />Besines y que disfrutes lo que resta de semana;)Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-35721139088948206682014-02-25T18:49:59.063+01:002014-02-25T18:49:59.063+01:00Como me gusta la empanada de zorza Angeles !
Yo le...Como me gusta la empanada de zorza Angeles !<br />Yo le pongo manzana siempre y a veces cebolla . Con panceta nunca la he probado, asi que me anoto el dato ;)<br />Besinos.Bego Rhttps://www.blogger.com/profile/18017833176046253848noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-58083836383593098152014-02-25T18:46:35.324+01:002014-02-25T18:46:35.324+01:00mira que es difícil eso de encontrar la receta de ...mira que es difícil eso de encontrar la receta de la abuela.... vi la zorza, espero que con los consejos que te dieron tengas ya esa receta "perfecta"CHAROhttps://www.blogger.com/profile/18004765557337012999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-83356194967247721602014-02-25T18:42:10.370+01:002014-02-25T18:42:10.370+01:00Madre mía qué empanda tan rica, si pudiera coger u...Madre mía qué empanda tan rica, si pudiera coger un trozo!! BesosGeleshttps://www.blogger.com/profile/05725470621870723207noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-46302785829771457722014-02-25T18:12:06.339+01:002014-02-25T18:12:06.339+01:00Ficou com um aspecto super delicioso.
O interior e...Ficou com um aspecto super delicioso.<br />O interior esta muito tentador<br />bjSão Ribeirohttps://www.blogger.com/profile/06405697045978317725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-1869485031446905232014-02-25T18:07:17.179+01:002014-02-25T18:07:17.179+01:00Maravillosa empanada, para mí un manjar. Siempre m...Maravillosa empanada, para mí un manjar. Siempre me recuerda a los veranos en mi tierra gallega. A esas comidas playeras con picnic en el chiringuito. Qué buena empanada, para mí perfecta!!!Mariluz Piñeirohttps://www.blogger.com/profile/05392922119591426030noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-71020330790858936862014-02-25T17:23:45.744+01:002014-02-25T17:23:45.744+01:00A mi la verdad es que las empanadas me gustan toda...A mi la verdad es que las empanadas me gustan todas, la zorza la probé en casa de mi compi en Vigo y estaba superior, asi que me imagino como puede estar la empanada. <br /><br />Bss<br />AfriAfri & Lolihttps://www.blogger.com/profile/06014053088862263625noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-22344519376030591342014-02-25T17:19:06.460+01:002014-02-25T17:19:06.460+01:00Madre mía que pasada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Desde lu...Madre mía que pasada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br />Desde luego si ahora dice que no es, es pa darle y fuerte, que maravilla y que bombazo eh? Pero de los ricos es cierto.Alicia Poyatoshttps://www.blogger.com/profile/13280926359481563509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-10501559829206276602014-02-25T16:55:00.809+01:002014-02-25T16:55:00.809+01:00Yo sólo puedo ayudarte en un único sentido Angelil...Yo sólo puedo ayudarte en un único sentido Angelilla y es acabando con ella...jajaja, porque me da igual que lleve o no cebolla, leche la masa o no sea la receta de la abuela, el aspecto de por sí ya me parece espectacular, así que si consigues mejorarla ya sería la leche. Por cierto, la calle paralela a la mía se llama "Zorzaleña"....jajaja. Un besote corazón.Jose L. Pérezhttps://www.blogger.com/profile/11109590825556832957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1472498315010536417.post-57874947166666836762014-02-25T16:19:06.148+01:002014-02-25T16:19:06.148+01:00Angeles ,si la zorza esta rica, metida en la empan...Angeles ,si la zorza esta rica, metida en la empanada ya queda de lujo ,me encantan las empanadas<br />besinos guapaPINKYhttps://www.blogger.com/profile/02800750547493079117noreply@blogger.com